湘菜青辣椒炒鸡胸肉的做法

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湘菜青辣椒炒鸡胸肉的做法

湘菜青辣椒炒鸡胸肉的做法如下:

1. 准备材料:青辣椒、鸡胸肉、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、食用油。
2. 鸡胸肉洗净切成小块,用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
3. 青辣椒洗净切成小块,蒜切末,姜切片备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入蒜末和姜片煸炒出香味,再加入青辣椒块翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒几下。
7. 最后淋上一些生抽和老抽的酱汁,翻炒均匀即可。
青辣椒炒鸡胸肉是一道美味可口的湘菜,口感清爽,营养丰富。的做法简单易学,可以根据个人口味进行调整。

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