湖南辣椒炒鸡家常做法湘菜
作者:星座大师
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湖南辣椒炒鸡是湖南一道经典的家常菜肴,以辣味浓郁、鸡肉鲜嫩而著称。下面是一份简单的湖南辣椒炒鸡家常做法,供您参考。
1. 准备鸡肉,切成块状,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 准备好所需的配料,包括干辣椒、花椒、葱姜蒜、青椒等。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒,煸炒至鸡肉变色。
4. 加入干辣椒、花椒、葱姜蒜和青椒,继续翻炒。
5. 加入适量的盐、糖、酱油等调味料,翻炒均匀。
6. 最后加入葱花翻炒几下即可。
湖南辣椒炒鸡家常做法简单美味,不仅营养丰富,而且口感鲜嫩。希望您能够喜欢这道菜肴。