雪菜杂炒的配方
作者：星座解析
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雪菜杂炒的配方
1. 雪菜是一种常见的海藻,它富含维生素C和矿物质,有助于增强免疫系统和促进消化。
2. 将雪菜用清水浸泡30分钟,去除盐分和杂质,然后切成碎末。
3. 将猪肉切成小块,用酱油、料酒、淀粉腌制15分钟。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入雪菜末继续翻炒,加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 加入豆腐丝和青椒丝翻炒至入味。
7. 最后加入适量的香菜末即可。
雪菜杂炒是一道美味又营养的家常菜,适合搭配米饭食用。
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