树番茄粤菜做法详细菜谱
(1)制作流程
树番茄粤菜做法如下：
材料：树番茄1个，青葱适量，蒜头2瓣，生抽适量，白糖适量，盐0.5克，鸡精适量，食用油适量。
步骤：

1.将树番茄洗净，切成块状备用。
2.蒜头去皮切成末，青葱切成段备用。
3.热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。
4.加入切好的树番茄块，煸炒至软烂。
5.加入适量的生抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
6.加入适量的清水，焖煮10分钟至汁浓稠。
7.最后撒上青葱段，翻炒均匀即可。
(2)适合人群
树番茄粤菜是一道适合所有人群食用的菜肴，尤其适合孕妇、儿童、老年人和素食者。树番茄富含维生素C、维生素A、叶酸和钾等营养成分，有助于增强免疫系统、促进骨骼健康、改善记忆力和眼睛健康等。
(3)禁忌
树番茄粤菜是一道健康美味的菜肴，但也有一些食用禁忌需要注意。

1.树番茄不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2.树番茄不宜与鸡蛋同时食用，以免影响营养成分的吸收。
3.树番茄不宜与酒精同时食用，以免影响酒精的代谢。
4.树番茄不宜与辣椒同时食用，以免影响口感和营养吸收。
(4)小贴士
树番茄粤菜做法简单易学，但需要注意的是，树番茄是一种易熟的水果，烹饪时间需要掌握好，以免煮过头。另外，在翻炒树番茄时，要避免炒糊，以免影响口感和营养吸收。