各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享龙虾丝怎么弄好吃又嫩又滑，以及澳洲龙虾魔芋丝做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炒青龙虾的家常做法
2. 澳洲龙虾魔芋丝做法
3. 青瓜炒龙虾的做法
4. 小龙虾仁怎么炒最好吃

炒青龙虾的家常做法

做法：

1、将青龙虾清理干净，去掉虾线和虾脚，切成小段备用

2、热锅凉油，加入姜、葱、蒜和辣椒爆香，加入青龙虾，翻炒均匀

3、加适量盐、鸡精、料酒、生抽等调味料调味，翻炒均匀

4、加青椒、红椒、洋葱等蔬菜，翻炒均匀至蔬菜变软烂

5、最后加少许香油，翻炒均匀即可出锅享用。

澳洲龙虾魔芋丝做法

葱花20克，蒜蓉20克，蚝油一勺，鸡精一勺，小米辣少许，蒸鱼豉油两勺，色拉油5勺，魔芋200克

1·龙虾洗净，用剪刀剪开，尽量保留外壳的完整！把鳃和腥线去掉

2·肉切成小块之后，又塞回尾巴里，把肉在分别组装回去

3·魔芋切丝泡五分钟，沥干水分铺盘小米辣，香葱，生姜大蒜切沫，

4·放入蒸鱼豉油，耗油，鸡精，生抽，泼热油，调成酱汁

5.上锅大火蒸八分钟，把调好的酱汁浇到魔芋丝上再洒上香葱。

青瓜炒龙虾的做法

原料：龙虾400克，青瓜200克，鸡蛋1个，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。

做法

(1)将龙虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；青瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。

(2)油入锅内烧热，龙虾仁锅炸至呈鲜红起锅。

(3)炒锅加油少许，将青瓜炒至颜色变青，加入鸡汤及调料，并加入虾仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少许即可。

小龙虾仁怎么炒最好吃

1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须

2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出

3.葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝

4.大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味

5.将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟

6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可

关于本次龙虾丝怎么弄好吃又嫩又滑和澳洲龙虾魔芋丝做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。