湘菜香辣鸡丁做法

1. 鸡肉切成丁,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
2. 干辣椒剪成段,去掉籽,切成小段备用。
3. 姜切成片,蒜切末备用。
4. 锅中加油,放入鸡肉丁煸炒至变色。
5. 加入干辣椒段和姜蒜末,继续煸炒出香味。
6. 加入适量的生抽、醋、糖和盐,继续煸炒至汁液浓稠。
7. 放入葱花煸炒均匀即可。
湘菜香辣鸡丁做法

1. 鸡肉切成丁,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
2. 干辣椒剪成段,去掉籽,切成小段备用。
3. 姜切成片,蒜切末备用。
4. 锅中加油,放入鸡肉丁煸炒至变色。
5. 加入干辣椒段和姜蒜末,继续煸炒出香味。
6. 加入适量的生抽、醋、糖和盐,继续煸炒至汁液浓稠。
7. 放入葱花煸炒均匀即可。
做法二:

1. 鸡肉切成丁,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
2. 干辣椒切段,姜蒜切末备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 锅中加油,放入鸡肉丁煸炒至变色。
5. 加入干辣椒段、姜蒜末和鸡蛋液,煸炒至鸡蛋熟透。
6. 加入适量的生抽、醋、糖和盐,继续煸炒至汁液浓稠。
7. 放入葱花煸炒均匀即可。
湘菜香辣鸡丁做法

1. 鸡肉切成丁,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
2. 干辣椒切段,姜蒜切末备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 锅中加油,放入鸡肉丁煸炒至变色。
5. 加入干辣椒段、姜蒜末和鸡蛋液,煸炒至鸡蛋熟透。
6. 加入适量的生抽、醋、糖和盐,继续煸炒至汁液浓稠。
7. 放入葱花煸炒均匀即可。