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本文目录

1. 要熏的整只鸭子该怎么煮
2. 熏鸭子怎么烧好吃
3. 熏的干鸭子怎么烧好吃
4. 熏好的鸭脯肉怎么做好吃

要熏的整只鸭子该怎么煮

材料面团材料：高粉150克、土豆泥50克、黄油25克、白砂糖15克、盐1/4小匙、酵母（1/2＋1/4)小匙、鸡蛋液40克、清水65克内馅材料：土豆泥130克、红豆沙100克、砂糖15克、甜炼乳10克、黄油（液态）20克、牛奶15克其他材料：白芝麻、蛋黄液各少许做法1、土豆去皮切小块，放入微波容器中高火5分钟，取出碾成泥而后将除黄油外的面团材料放入面包机桶内，启动和面程序，待听到滴声时加入软化黄油，到此时一般我会改成发面程序直到把面团揉至完全阶段。

基础发酵至2.5倍大。2、取出发酵好的面团按压排气，分割成6或7等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。3、将上述内馅材料全部混合均匀分割成6或7等份，分别用手捏成长橄榄形。取一个面团擀成椭圆形，将内馅放在面皮中间，收口捏紧。4.用细线将搓成长橄榄形的面团从中间割开，一分为二。5.在面包胚上轻刷蛋黄液，然后用擀面杖蘸水后粘点白芝麻点在中心。6.依次做好所有的面包胚，放在铺了油纸的烤盘里。常温发酵至
1.5倍大。7.烤箱提前预热180度，上下火中层约烤18至20分钟左右，至表面金黄即可。小诀窍切割面团时要用比较结实的粗

熏鸭子怎么烧好吃

熏鸭子如何烧好吃，需要注意以下几点：
1.熏鸭子需要选择好鸭子的品种，并且使用合适的食材进行烧制，才能制作出美味的熏鸭子。2.好的鸭子品种可以让熏鸭子的口感更为鲜美，而使用合适的食材可以提升熏鸭子的口感和香味。此外，熏制的时间和火候也是非常重要的，不同的时间和火候可以制作出不同口感的熏鸭子。3.要制作出美味的熏鸭子，需要先进行冷水泡泡，杀鸭、腌制、拍皮、糯米等多个步骤，其中腌制的重要性不可忽视。此外，熏鸭子的配菜和饮品也需要搭配得当，才能更好地享受鸭肉的美味。

熏的干鸭子怎么烧好吃

1、食材：腊鸭腿1只，南瓜适量。

2、辅料：蒜头适量。

3、调料：生抽适量。

4、将腊鸭斩件，南瓜去皮切块。

5、起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。

6、下南瓜一起炒一下，加水，生抽焖熟。

熏好的鸭脯肉怎么做好吃

1、材料：鸭胸200公克，柳丁片10片，糖1/2小匙，柳橙汁2大匙。

2、在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断，备用。

3、热锅后，鸭胸皮面朝锅面，放入平底锅中，以小火煎至金黄色后，翻面煎熟，起锅切成片状摆盘。

4、冷锅，将所有调味料和柳丁片加入小汤锅中，以小火煮至浓稠后，淋在鸭胸肉片上和柳丁片交叠摆盘即可。即可熄火装盘端上桌享用。

关于熏好的鸭子怎么弄好吃呢，熏的干鸭子怎么烧好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。