瘦肉做法粤菜大全

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瘦肉做法粤菜大全

粤菜大全——瘦肉做法

1. 红烧肉
红烧肉是粤菜中的经典之一，用五花肉、糖、酱油、料酒等材料炖煮而成，口感鲜美，肉质酥软。
2. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是粤菜中的一道传统名菜，用鲈鱼、葱姜、盐、料酒等调料清蒸，口感鲜美，肉质鲜嫩。
3. 叉烧
叉烧是粤菜中的一道特色肉类菜品，用猪肉烤制而成，外表金黄酥脆，内部肉质鲜嫩。
4. 白切鸡
白切鸡是粤菜中的一道传统名菜，用鸡肉、姜、葱、盐等调料腌制后煮熟，口感鲜美，肉质嫩滑。
以上是粤菜大全中的瘦肉做法，不仅美味可口，而且营养丰富，是粤菜中不可或缺的一部分。

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