大庆美食乐面包加盟详细菜谱 【h21】面包制作过程 【h22】材料准备 【h23】制作过程 【h24】面包成品 【h25】适合人群 【h26】禁忌 【p1】面包制作过程

1.面粉、糖、盐、酵母混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入水，揉成面团。
3. 面团揉至表面光滑，放入盆中盖上保鲜膜，发酵1小时。
4. 发酵好的面团取出，揉圆后擀成薄片。
5. 在薄片上撒上一层面粉。 6. 把薄片卷成长条。 7. 把长条卷成螺旋形。 8. 把螺旋形面团搓成小圆球，放入盆中盖上保鲜膜，再次发酵1小时。 【h27】材料准备 【h28】制作过程 【h29】面包成品 【h30】适合人群 【h31】禁忌 【p2】面包制作过程

1.将面团取出，放入盆中盖上保鲜膜，醒发15分钟。
2. 把醒发好的面团再次擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉。
4. 把薄片卷成长条。
5. 把长条卷成螺旋形。 6. 把螺旋形面团搓成小圆球，再次放入盆中盖上保鲜膜，醒发15分钟。 7. 醒发好的面团再次搓成小圆球，放入盆中盖上保鲜膜，发酵2小时。 【h32】材料准备 【h33】制作过程 【h34】面包成品 【h35】适合人群 【h36】禁忌 【p3】面包制作过程

1.将面团取出，放入盆中盖上保鲜膜，醒发15分钟。
2. 把醒发好的面团擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉。
4. 把薄片卷成长条。
5. 把长条卷成螺旋形。 6. 螺旋形面团搓成小圆球，再次放入盆中盖上保鲜膜，醒发15分钟。 7. 醒发好的面团再次搓成小圆球，放入盆中盖上保鲜膜，发酵2小时。 【h37】材料准备 【h38】制作过程 【h39】面包成品 【h40】适合人群 【h41】禁忌 【h42】注意事项 制作面包时需要注意面团的发酵时间，面团醒发的时间以及面包的烤制时间。发酵时间过长会使面包口感变差，烤制时间过长会使面包表面变干。