粤菜腌制牛柳的做法

1. 腌制牛柳是一道常见的粤菜，味道鲜美，口感鲜嫩。腌制牛柳的方法简单，步骤如下：
2. 将牛柳切成约
1.5厘米厚的片，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
3. 将腌制好的牛柳放入热锅中，煎至两面金黄，取出备用。
4. 在锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的牛柳翻炒。
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖、醋和清水，焖煮10分钟，使牛柳入味。
6. 最后加入葱花翻炒几下，即可出锅。
粤菜腌制牛柳的做法简单易学，口感鲜美，是一道不错的家常菜品。
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以上是粤菜腌制牛柳的做法，共包括4个段落。在文章结尾，可以总结一下这道菜品的特点和营养价值，以便读者更好地理解和享受这道菜品。全文出现主题词的次数不能超过4次。