川菜白菜凉拌做法教程

作者：星座解析 -
川菜白菜凉拌做法教程

川菜白菜凉拌做法教程
【h21】制作流程:将白菜切成小块,放入开水中焯水,去掉表面的苦涩味道,捞出沥干水分备用。
【h22】将蒜切末,加入盐和鸡精,搅拌均匀。
【h23】在碗中加入酱油、醋、糖、辣椒油、蒜末,搅拌均匀。
【h24】将白菜放在碗中,将调料倒入碗中,拌匀即可享用。
适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病患者。
禁忌:白菜焯水时,不要过度煮烂,否则会影响口感。同时,白菜中含有纤维素,过量食用可能引起胃肠不适。
注意事项:制作过程中应注意卫生,避免食物污染。调料的比例可以根据自己的口味进行调整。

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