大家好，如果您还对猪肉丸汤怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪肉丸汤怎么弄好吃窍门的知识，包括猪肉丸煮什么汤好喝的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 瘦肉丸子汤家常做法
2. 猪肉丸煮什么汤好喝
3. 猪肚丸汤的家常做法
4. 猪肉丸汤放什么配菜

瘦肉丸子汤家常做法

材料

瘦肉500克，茴香少许，鸡蛋1个，葱花少许，彩椒

(青、红)各1个，洋葱末少许。调料精盐适量，陈皮末少许，姜汁1／2小匙，香油少许，绍酒1大匙。

做法

1、彩椒洗净去籽切块，猪肉洗净切块，放入绞肉机中绞成泥放容器中。

2、肉泥中加入蛋液精盐、姜汁、葱花、陈皮末、绍酒、香油，用筷子顺时针搅打至起劲，用手挤成肉丸，下入温水锅中小火煮至成熟捞出。

3、锅置火上，加入2大匙色拉油烧热，下入洋葱末炒香，再下入彩椒拌炒均匀，倒入8杯高汤，加咖喱酱煮沸，加入精盐煮至入味，撒入茴香即可。

猪肉丸煮什么汤好喝

猪肉丸煮清汤最好喝。1.猪肉丸煮清汤最好喝。2.猪肉丸煮清汤的好处是清爽不腻，不掩盖猪肉丸的原味，并且可以让食材的新鲜度更好地呈现。3.除了猪肉丸，如果煮别的有鲜味的汤，比如银耳汤、鲍鱼汤等，也可以增加食材的口感和味道，也是很不错的选择。

猪肚丸汤的家常做法

1.白菜洗净。

2.切成丝。

3.猪肉丸适量。

4.炒锅烧热,下油。

5.下切好的白菜翻炒。

6.白菜变软后下猪肚丸,和适量的水。

7.煮至白菜软烂后加盐调味。

猪肉丸汤放什么配菜

主料

猪肉

(肥瘦)

(200克)

辅料

木耳

(水发)

(20克)黄瓜

(50克)番茄

(75克)

调料

香油

(10克)盐

(3克)味精

(2克)大葱

(10克)姜

(5克)淀粉

(豌豆)

(5克)

做法

1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

4.盛入汤碗内，淋上香油即成。

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