面筋片怎么弄好吃又简单？面筋片的做法
大家好，关于面筋片怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于面筋片的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
面筋片的做法
主料：面筋片250克。
辅料：香醋45毫升，白糖45克，油盐少许。
做法：
1、将油面筋切成丝，
2、油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油，烧至油温约200多度时
（油已热但还没冒青烟时）放入面筋丝，炸至面筋丝刚开始变成金黄色即捞出沥油。
3、倒出余油，锅内留底油少许，喜欢葱姜的可以先用葱姜炝锅，放少量水，然后加入白糖。
4、白糖熬化，放少量酱油兑色儿。
5、将事先调制的水淀粉浇入锅内并搅匀芡汁，同时加入食醋搅拌，再迅速打入少许熟油托起芡汁。
6、起锅，再次点入食醋，增加酸度。
7、倒入炸好的面筋丝，颠翻炒勺然后迅即装盘即成。
面片家常做法
1/11
番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。
2/11番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。
其他蔬菜洗净控水。
3/11其他蔬菜洗净控水。
锅里放油，把肉丝滑炒出来。
4/11锅里放油，把肉丝滑炒出来。
放入番茄和蔬菜炒均匀。
5/11放入番茄和蔬菜炒均匀。
兑骨头汤或者鸡汤煮开，放入盐，胡椒粉，小火煨着，这个时间准备面片。
6/11兑骨头汤或者鸡汤煮开，放入盐，胡椒粉，小火煨着，这个时间准备面片。
面揉均匀后擀开成厚薄适度的片。
7/11面揉均匀后擀开成厚薄适度的片。
划成两厘米宽的条。
8/11划成两厘米宽的条。
用大拇指和食指扯成片
（这个最好煮锅开水一边扯一边丢进去）。
9/11用大拇指和食指扯成片
（这个最好煮锅开水一边扯一边丢进去）。
煮面片，面片七成熟捞出放入菜汤中。
10/11煮面片，面片七成熟捞出放入菜汤中。
粉丝也放进去。粉丝软了即可。最后撒青蒜，浇点香油就可以了。
11/11粉丝也放进去。粉丝软了即可。最后撒青蒜，浇点香油就可以了。
面筋肉圆子的家常做法
1·香茹切碎，姜蒜切沫。
2·倒入肉沫撒上香葱，打一枚鸡蛋，加入料酒盐生抽老抽，用筷子把肉馅朝一个方向搅拌。
3·搅拌好的肉馅放一边腌制几分钟。准备好面筋圆子。
4·接下来把一个个面筋圆子塞满肉沫，装盘。
5·锅里加入水淋入生抽老抽，加一勺糖，把面筋一个个摆好，开大火煮开后改小火慢慢炖。时间大约二十分钟左右。
6·等汤汁收得差不多，准备下一步。
7·装盘撒上葱花，一盘香喷喷的面筋圆子好了。
面筋片怎么吃
面筋片可以煮后作为食材，也可以直接作为零食食用。因为面筋片是由面粉制成，因此需要先将其煮熟后食用，可以放入汤中或者搭配蔬菜一起煮。另外，面筋片口感独特，也可以直接当做零食食用，可以泡一杯茶或者搭配其他小吃品尝。当然，不要过量食用，注意均衡膳食。
OK，关于面筋片怎么弄好吃又简单和面筋片的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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