湘菜紫苏洋芋汤的做法配方及做法流程如下:
【配方】
- 洋芋 1个
- 紫苏 适量
- 姜 适量
- 大葱 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 水 适量
【做法流程】

1. 将洋芋去皮,切成小块,用清水泡一会儿,去除淀粉质。
2. 将姜切成片,大葱切段备用。
3. 在一个干净的锅中,加入适量的水,放入洋芋块,加入姜片和葱段,煮至洋芋软烂。
4. 加入适量的盐,鸡精和紫苏,翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,继续煮5分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
【适用人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其适合消化系统较弱、容易腹胀的人食用。
【注意事项】

1. 煮洋芋时,不要一次性加太多水,以免洋芋块煮烂。
2. 煮洋芋时,加入适量的盐可以使其更加入味。
3. 加入紫苏可以增加这道菜的风味,但请确保不会吸入过多的紫苏味道。