其实冷盘黄瓜怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解盘龙黄瓜的正确做法，因此呢，今天小编就来为大家分享冷盘黄瓜怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 盘龙黄瓜的正确做法
2. 西红柿冷盘的做法
3. 黄瓜怎么做凉菜好吃
4. 跳水黄瓜做法

盘龙黄瓜的正确做法

盘龙黄瓜是一道非常美味的凉拌小菜，口感清爽独特，做法也比较简单，以下是盘龙黄瓜的正确做法：

所需材料：

黄瓜：1条

葱姜蒜：适量

红辣椒：1个

醋：适量

盐：适量

糖：适量

香油：适量

制作步骤：

1.将黄瓜洗净切成薄片，可用刨刀刨成细丝，将切好的黄瓜放入碗中。

2.在黄瓜上撒上适量的盐，用手搓揉腌制5分钟。

3.在另一个碗中放入适量的葱姜蒜末和红辣椒末，加入适量的醋、盐、糖、香油进行调味。

4.将腌制好的黄瓜挤掉水分后加入调料碗中，搅拌均匀。

5.盛装在盘中，可随意撒上适量的芝麻和葱花即可食用。

小提示：

1.为了让盘龙黄瓜更加美味，可以根据个人口味加入适量的醋和葱姜蒜末，并密封冰箱存放1小时左右入味。

2.盘龙黄瓜可以根据个人喜好，适当增加红辣椒和香菜，或者加入蒜泥、芝麻酱来搭配食用。

3.黄瓜腌制的时间不要过长，否则会让黄瓜失去脆度，影响口感。

4.为了美观，建议将黄瓜切成波浪形或机丝形，这样看着更加鲜美。

5.盘龙黄瓜的颜色非常美丽，可以和其他颜色鲜艳的蔬菜搭配成色彩搭配更加丰富的凉拌菜肴，味道也更加丰富。

西红柿冷盘的做法

所需食材：

-新鲜西红柿2个

-青椒1个

-红椒1个

-黄瓜1根

-紫洋葱1/2个

-香菜适量

-蒜末适量

-生姜末适量

-食盐适量

-白糖适量

-食用油适量

-白醋少许

-生抽少许

制作步骤：

1.西红柿放入沸水中焯水去皮，切成小块，青、红、黄椒、黄瓜、紫洋葱均切成丁。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。

3.放入切好的青椒、红椒、黄瓜等蔬菜丁，翻炒均匀。

4.加入西红柿丁，翻炒均匀。

5.盐、糖、白醋、生抽搅拌均匀，倒入炒好的蔬菜和西红柿中，再次翻炒均匀。

6.把炒好的西红柿蔬菜拌匀，加上香菜末装盘即可。

小贴士：

1.制作西红柿冷盘时，可以根据个人口味适量调整调料的用量；

2.为防止盐和糖不易融化，可以先将其和醋混合搅拌均匀后再放入西红柿蔬菜中；

3.可以根据个人口味适量搭配其他蔬菜和调料，例如柠檬汁、陈醋、辣椒油等等。

黄瓜怎么做凉菜好吃

食材

黄瓜2根、香菜一颗、大蒜3瓣、红椒半个、熟芝麻一勺、酱油2勺、香醋1勺、白糖适量、盐适量、油泼辣子一勺

烹饪步骤

步骤1/4

黄瓜切条，红椒切条，香菜切碎放大碗里。

步骤2/4

加蒜末、熟芝麻、2勺生抽、1勺香醋、适量糖和盐、1勺油泼辣子

步骤3/4

翻拌均匀即可

最后一步

凉拌黄瓜酸辣开胃巨好吃！

跳水黄瓜做法

1.跳水黄瓜的做法是非常简单的。2.因为跳水黄瓜只需要将黄瓜切成小块，然后用盐和醋腌制一段时间，最后加入适量的辣椒油和花生碎即可。3.跳水黄瓜是一道非常适合夏天的凉菜，口感清爽，营养丰富。如果想要增加口感的层次，可以加入一些蒜泥或者姜末。

关于冷盘黄瓜怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。