宽厚里2020美食

一、材料及步骤

1.主材料：猪肉

(五花肉)500克，姜20克，大葱20克，料酒20克，生抽20克，老抽10克，冰糖50克，盐3克，鸡精3克，白胡椒粉2克，食用油适量。
2. 辅材料：干辣椒5个，八角2个，花椒10粒，香叶2片，桂皮1小段，生抽适量，醋适量，葱姜蒜适量。
3. 制作流程：

(1)将猪肉切成3厘米见方的块，放入锅中加水煮至八成熟，捞出沥干水分备用。

(2)热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入干辣椒、八角、花椒、香叶桂皮煸炒至出香味。

(3)加入煮好的猪肉块煸炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。

(4)加入适量的水，放入盐、鸡精、白胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

(5)收汁：将汤汁收至粘稠，加入葱姜蒜末和醋翻炒均匀即可。

二、适合人群

1.适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童食用，营养丰富，易于消化。
2. 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素

(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善能改善。

三、禁忌

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与小数小数食物同食，如葱、姜、蒜等。

四、总结 宽厚里2020美食以猪肉为主要材料，口感鲜美，营养丰富，适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童食用。同时，猪肉不宜与碱性食物同食，不宜与小数小数食物同食，不宜与小数小数食物同时食用。