本篇文章给大家谈谈酸瓜皮怎么弄好吃，以及腌酸西瓜皮怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 广西钦州酸瓜皮的做法
2. 海南酸瓜皮的做法及配方
3. 酸瓜皮腌制方法
4. 腌酸西瓜皮怎么做好吃

广西钦州酸瓜皮的做法

食材

小黄瓜500g、油适量、盐适量、青辣椒适量、生姜适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量

做法

1)小黄瓜洗净，控净水。

2)青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。

3)锅里倒入酱油，放八角、桂皮，少许精盐大火煮开。

4)等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。

5)另起油锅，放入花椒烧热。

6)把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。

海南酸瓜皮的做法及配方

海南各地方酸瓜皮做法不一样，今天我给大家分享的是海南省陵水县的酸瓜皮做法及配方，如果有帮助到大家那就更好了。

小伙伴们想在家学习瓜皮，那海南陵水瓜皮的做法是什么呢？我自己特别喜欢吃你说的这种南瓜，所以对于南瓜皮的做法我也比较了解，你可以选择直接把南瓜皮切成特别细的丝，然后放在锅里面爆炒南瓜皮味道是比较好吃的，而且再加入一些郫县豆瓣酱，味道吃起来会更加的好吃一些，一定要尝试一次。可选择直接把这种南瓜皮放在太阳底下暴晒之后，然后就磨成粉就可以直接用于泡水喝，然后再加入一些枸杞，冰糖在里面，这样味道会更加的好一些，你可以自己在家里面尝试。谢谢大家。

酸瓜皮腌制方法

1.腌制酸瓜皮的方法有很多种。2.一种常见的方法是将酸瓜皮洗净后切成薄片，加入适量的盐和糖，揉搓均匀后放置在密封容器中，放置在阴凉通风处，每隔一段时间翻动一次，大约需要腌制1-2周左右。3.另外，可以根据个人口味加入一些辣椒、姜片、蒜等调料，也可以加入一些醋或者柠檬汁来增加酸度。腌制好的酸瓜皮可以作为凉菜或者配菜食用，口感酸爽开胃，也有助于促进消化。

腌酸西瓜皮怎么做好吃

准备食材－

味极鲜酱油适量

盐一勺

凉开水一两勺

剁辣椒适量

西瓜皮半个

－步骤－

1.先将吃剩的西瓜皮，红瓤和外面的绿皮去干净，用凉水洗干净，切成长条状，放在菜篮里晾晒半天（晾晒主要是将去掉西瓜皮表面的水分）

2.将一勺盐放在干净的容器内（如果喜欢重口味的话可以再加一勺盐）

3.放一两勺开水，和盐充分搅拌开，放在旁边晾凉。

4.准备味极鲜酱油和装材料的容器。（最好是玻璃瓶）

5.也可以加一点辣椒，我准备的是剁椒有一点辣。

6.将材料都放进容器内。先将西瓜皮和剁椒放进容器内，再将盐水放进容器内，之后在放味极鲜，刚刚好没过西瓜皮即可。

7.最后将盖子盖紧，放在阴凉处，10天半个月之后，就可以该开吃了.如果天气热，最好放冰箱里冷藏，西瓜皮如果薄的话，腌制至西瓜皮变色就行

关于酸瓜皮怎么弄好吃和腌酸西瓜皮怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。