白面条怎么弄好吃简单视频?白面条加什么调料好吃
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本文目录
白水面怎么煮好吃
1、锅里下水烧开后下面条煮,注意面条煮到七分熟即可!千万别煮过了,就是用筷子将面条夹断后里面还是白心的状态!
2、面条出锅后用电风扇迅速降温,注意直接降温,不要将面条过冷水降温哦,不过冷水,不过冷水,直接降温,此时面条会变成一团,没有关系的!继续用筷子抖动面条至完全降温!
3、将面条放入碗中加入蚝油,酱油,酒,一点点油拌匀!此时可以直接适当咸一点点,这样之后炒的时候就不用再调味了。
4、加入调料拌匀的面条自然就会条条分明了,有一些还一小坨的,别着急,等下炒的时候自然会分开!
5、锅里下一点点油,将香菇丝和胡萝卜丝放入翻炒几下。
6、然后下面条和韭菜根部,用筷子翻炒。
7、注意,全程都只用筷子将面条夹起抖散然后再夹起抖散哦!不要用锅铲,不要用锅铲,不要用锅铲,只是用筷子,这样面条不会断掉!全程保持中小火,这点很重要,要不面条容易糊掉哦!
8、翻炒会后把面条推到一边加入豆芽,用面条盖住豆芽稍微焖一会,豆芽快熟时加入韭菜叶。
9、加入韭菜叶之后还是和之前一样用筷子夹起抖散,韭菜熟了就可以起锅了。
10、我个人还会喜欢加些茭白丝,杏鲍菇丝翻炒后加入炒面中,嫌麻烦可以不加
白面条加什么调料好吃
1.白面条加酱油和芝麻酱是很好吃的。2.酱油可以增加面条的咸味和香味,芝麻酱可以增加面条的口感和香气,两者搭配起来更能提升面条的美味程度。3.如果你喜欢口感更加丰富的面条,可以加入葱花、香菜、辣椒油等调料,让面条更加美味可口。
白面条调的汁怎么调好吃
1.
我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内,混合均匀
2.
然后我们再将面条放入锅内煮熟
3.
青菜洗干净后,也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜
4.
然后在用大汤勺,取两勺刚刚煮面条用的汤水,倒入调料汁碗内,混合均匀
5.
最后将煮好的面条和青菜摆放在调好的汤汁碗内即可
苏式白汤面做法
所需食材:
大头菜3片
西红柿2个
土豆1个
油适量
盐适量
胡椒粉适量
葱适量
糖适量
蘑菇粉适量。
做法及步骤:
1、大头菜、西红柿在淡盐水中浸泡10分钟,然后洗净,土豆去皮洗净。
2、锅中加入适量的水,水开下入大头菜焯烫,待颜色变绿捞出过冷水备用。
3、西红柿用刀在表面划个十字花,锅中加入适量的水,水开下入西红柿烫一下去皮,也可以不用去皮。
4、焯烫好的西红柿切条,土豆切条,大头菜切丝,葱去皮洗净切碎。
5、炒锅加入适量的油,爆香葱花,下入西红柿翻炒,炒出浓郁的汤汁。
6、加入大头菜丝和土豆条翻炒。
7、加入适量的水,大火烧开,小火炖3~5分钟就好。
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