白面煎饼面怎么弄好吃又简单(面粉怎么做好吃的煎饼)

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白面煎饼面怎么弄好吃又简单(面粉怎么做好吃的煎饼)

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本文目录

  1. 白面煎饼的简单做法
  2. 烙煎饼的面怎么和
  3. 面粉煎饼最简单的做法
  4. 面粉怎么做好吃的煎饼

白面煎饼的简单做法

1、先将白面与清水混合,搅拌到能黏到勺子上但又能流畅的流下。

2、然后在电饼铛热后倒入油。

3、再把刚刚搅拌好的面糊倒入大约一个饼的量

4、用铲子把面糊推匀

5、静待电饼铛加热好

6、加热好后,用铲子把饼取出,热腾腾的白面煎饼就做好啦。

烙煎饼的面怎么和

1,先来准备面粉。我准备了300克高筋面粉,然后加入700毫升凉水调成面糊。一定要多搅拌一会,直到无干面粉颗粒为止。

2,面糊调好后,再根据自己的口味,加入食用盐和十三香调味。最后把面糊搅拌均匀。

3,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚,第二天早上做早餐再用。记住一定要提前一晚调好面糊,放入冰箱冷藏。这是煎饼吃着劲道的秘密。因为面糊醒了一晚,会有面筋出来,而面筋口感就比较劲道。同时还会出现淀粉,而洗出的淀粉,还会给煎饼一层焦香的口感。

4,为了营养,打2个鸡蛋,并用筷子先把鸡蛋打发加进去,再把面糊调均匀。

5,再为了营养和口感,还可以切点胡萝卜段丝,和葱花,提前用少许油炒下,这样胡萝卜更营养,葱花香味更浓。嫌麻烦,可以不加,煎饼摊好后,多吃点菜也是一样的。炒好,放进来,并把面糊调均匀。

6,现在开始摊煎饼,我个人觉得,煎饼想要好吃,最好用燃气灶这种明火摊,比电饼铛摊出来,要好吃百倍。取出平底锅,打开燃气灶,抹上食用油,开中小火,放入面糊摇晃均匀,就可以摊开了。

面粉煎饼最简单的做法

面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。

再加入剁辣椒,葱末,搅拌均匀。起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状。

稍煎几秒钟,等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了。

面粉怎么做好吃的煎饼

面粉煎饼的做法如下:

1.面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒,葱末,搅拌均匀。

2.起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状

(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅,就要动作迅速让面粉糊尽量铺开,否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟,等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的白面煎饼面怎么弄好吃又简单和面粉怎么做好吃的煎饼问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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