笋焖肉怎么弄好吃(竹笋炖肉的最正宗做法)
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大家好,今天给各位分享笋焖肉怎么弄好吃的一些知识,其中也会对竹笋炖肉的最正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
笋烧肉做法王刚
主料:腊肉适量、笋尖适量、蒜苗适量、红辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、葱片适量、姜片适量。
将腊肉、葱姜、红辣椒切片,青蒜苗、笋尖切段备用。锅置火上倒入少许油烧至5成热,下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。下入腊肉翻炒均匀。倒入笋尖一同翻炒。待腊肉肥肉部分变的透亮,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。调入适量盐、鸡粉、生抽。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。
板笋烧肉最正宗的做法
原料:板笋适量、五花肉适量、食用油适量、食盐适量、生抽适量、酱油适量。
第1步、干笋放锅中加水煮10分钟左右,然后浸泡一天,直至泡发。横纹切大片洗净。
第2步、五花肉焯水后放少许食用油煸炒出油。
第3步、加生抽酱油炒至上色。第4步、放笋干,加清水煮开(水量加至完全覆盖住笋肉)。
第5步、改中小火慢慢焖一小时以上。
第6步、收汁即可。
第7步、没有加糖简单易做的笋烧肉咸鲜美味。
第8、美味又好吃的板笋烧肉完成开吃了。
笋子烧肉王刚
1、主料:猪肉适量、毛笋适量。2、辅料:生姜适量、葱适量。3、配料:料酒适量、鸡精适量、老抽适量。
4、先将肉洗净刮去杂毛,冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。
5、另外再烧一锅水,能将笋漫过就行,烧开后加点盐,将切好的笋放进去稍微煮五分钟,然后再用清水冲洗干净。6、肉切成1CM左右的片。
7、空锅烧热后,加一点油将生姜爆香,把肉倒进去稍微炒一下,加点老抽,料酒拌匀,最后加水烧开后改小火再烧二十分钟左右。
8、把笋倒进去拌匀,加点鸡精,盐,白糖大火将汁收干,撒点葱花出锅。
竹笋炖肉的最正宗做法
1、主料:猪肉适量、毛笋适量。
2、辅料:生姜适量、葱适量。
3、配料:料酒适量、鸡精适量、老抽适量。
4、先将肉洗净刮去杂毛,冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。
5、另外再烧一锅水,能将笋漫过就行,烧开后加点盐,将切好的笋放进去稍微煮五分钟,然后再用清水冲洗干净。
6、肉切成1CM左右的片。
7、空锅烧热后,加一点油将生姜爆香,把肉倒进去稍微炒一下,加点老抽,料酒拌匀,最后加水烧开后改小火再炖二十分钟左右。
8、加点鸡精,盐,白糖,撒点葱花出锅
笋焖肉怎么弄好吃和竹笋炖肉的最正宗做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!