配方及做法流程

配方:
- 蔬菜:青椒、红椒、洋葱、姜、蒜
- 肉类:牛肉、猪肉、鸡肉
- 调料:豆瓣酱、花椒、辣椒、盐、糖、生抽、料酒、鸡精
做法流程:

1. 蔬菜洗净切小块备用。
2. 肉类洗净切小块备用。
3. 热锅凉油,放入豆瓣酱、花椒、辣椒炒香。
4. 加入洋葱、姜、蒜炒香。
5. 加入蔬菜块翻炒均匀。
6. 加入肉类块翻炒均匀。
7. 加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味。
8. 翻炒均匀后,盖上锅盖煮一会儿,待肉类熟透即可。
适用人群:
- 适合成年人、小孩和老人食用。
- 适合素食者和对肉类过敏的人食用。
注意事项:

1. 在烹饪过程中,不要过度翻炒,以免肉类炒老。
2. 蔬菜和肉类的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 调味品的用量要根据个人口味适量添加。