煮年糕的做法
作者：星座梦
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煮年糕的做法如下:
材料:
- 糯米年糕
- 水
- 姜片
- 葱段
- 盐
步骤:
1. 将糯米年糕切成适当大小的块状,放入开水中焯水,煮至软烂捞出备用。
2. 热锅加油,放入姜片和葱段爆香。
3. 加入年糕块煸炒,再加入足够的水,水量以刚好没过年糕为准。
4. 加入适量的盐,煮沸后转小火,盖上锅盖煮约15分钟,直到年糕软烂入味。
煮年糕是一道非常受欢迎的中式美食,口感软糯,香甜可口。如果您想尝试自己做年糕,可以按照上述步骤进行操作,祝您烹饪愉快!
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