大家好，关于火龙果糯米糕怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于火龙果糯米糕怎么才不会变色的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 火龙果做菜叫什么菜名
2. 糯米糕水果颜色怎么调
3. 火龙果糯米糕怎么才不会变色
4. 我蒸的火龙果糯米糕怎么不上色

火龙果做菜叫什么菜名

火龙果做菜的菜名有:火龙果糯米糕，火龙果大虾沙拉，火龙果炒虾仁，百香火龙果酱，火龙果银耳雪梨，火龙果西米露，火龙果番薯香奶饮，红火龙果健体酒。

火龙果做菜清爽又开胃，以上是火龙果做菜的几大菜式。火龙果既可以做菜，也可以压碎和面团做成美食。

糯米糕水果颜色怎么调

1.添加调色剂，在糯米中添加植物提取物、食用色素或色料，例如红色植物提取物、食用色素和食用色素的混合物，可以使糯米糕变成红、黄、绿等各种颜色。

2.蒸煮上色，将糯米放入蒸笼内，然后在蒸笼内添加不同类型的蔬菜，比如紫菜、红萝卜、黄瓜等蔬菜；或不同类型的水果，比如火龙果、西瓜、车厘子等。把这些不同类型的蔬菜或水果的色彩蒸到糯米中，然后糯米糕就可以变成紫色、红色、黄色等各种颜色了。

火龙果糯米糕怎么才不会变色

要想火龙果蒸糕不变色，可以和面时少放点碱面，就不变色了。

添加适量的食用色素。配上适量的紫薯。将紫薯去皮蒸熟，捣成紫薯泥，在和面的时候将紫薯泥和面粉拌在一起。使用红蓝草汁。

红蓝草洗净，切成段，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，小火熬制３０分钟左右，捞出红蓝草，剩下的就是红蓝草汁，等放凉就可以用。

我蒸的火龙果糯米糕怎么不上色

你应该先把火龙果给剥皮，剥皮后再捣烂它或者拿果汁机来打烂火龙果，然后再放点水拌一下再用过滤网来过滤一遍，然后把那个火龙果水放到米粉里面一起去搅拌。火龙果拌水的时候预定不能拌太多，就是说每个火龙果比例放多少水，看到颜色深深的就可以了，不可能说一个火龙果就放两斤米粉！

关于火龙果糯米糕怎么弄好吃，火龙果糯米糕怎么才不会变色的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。