【顿肉片怎么做好吃】
一、制作流程

1. 准备食材:顿肉片需要猪肉、大葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉等。
2. 将猪肉切成薄片,加入淀粉、盐、料酒等腌制15分钟。
3. 准备调味料,大葱切段、姜切片、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉片煸炒。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖等调味料,继续煸炒。
6. 炒至肉片变色,加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟。
7. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
二、适合人群
顿肉片是一道适合各个年龄段人群的美食,尤其适合老年人和小孩。它富含蛋白质、维生素B、铁等营养物质,有助于增强身体免疫力和促进骨骼健康。
三、禁忌
顿肉片虽然营养丰富,但是它同时也存在一些禁忌。例如,猪肉中含有脂肪,摄入过多会导致体重增加,因此应适量食用。另外,葱、姜、蒜等调味料会刺激肠胃,过量食用可能会引起腹泻等问题,因此应注意控制用量。
四、总结
顿肉片是一道美味可口的家常菜,制作流程简单,适合各个年龄段人群食用。不过,由于它富含蛋白质和脂肪,因此应注意控制食用量,避免摄入过多导致体重增加。同时,葱、姜、蒜等调味料会刺激肠胃,过量食用可能会引起腹泻等问题,应注意控制用量。