配方及做法流程

配方:
- 红萝卜 1个
- 辣椒 2个
- 蒜 2瓣
- 姜 1块
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将红萝卜洗净,切成小块。
2. 辣椒、蒜、姜洗净,切碎备用。
3. 锅中倒入适量的油,放入蒜、姜爆香。
4. 加入切好的红萝卜和辣椒,煸炒至变软。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精,继续翻炒。
6. 最后收汁,让红萝卜和辣椒都裹上浓郁的酱汁即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是素食者和健康饮食者。
注意事项:

1. 炒红萝卜的时间不宜过长,以免糊掉。
2. 辣椒和蒜的数量可以根据个人口味适量调整。
3. 调味料的用量要根据个人口味适量调整。