油麦菜是一种常见的蔬菜，粤菜中也有很美味的油麦菜做法大全。以下是几种常见的粤菜油麦菜做法：

1. 炒油麦菜
将油麦菜洗净切段，热锅加油，加入蒜末煸炒，再加入油麦菜翻炒几下，加入盐、鸡精调味即可。
2. 凉拌油麦菜
将油麦菜洗净切段，加入开水焯烫，捞出后含有丰富的维生素和纤维素，可以加入酱油、醋、白糖、蒜末、辣椒油等调料拌匀。
3. 蒸油麦菜
将油麦菜洗净切段，放入蒸锅中，蒸约15分钟即可，可以加入少量盐、鸡精调味。
4. 煮油麦菜
将油麦菜洗净切段，放入开水中焯烫，捞出后加入清水中，煮至变软后加入盐、鸡精调味即可。
以上是几种粤菜油麦菜做法，不同地区和个人口味也会有不同的做法。油麦菜是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质，希望您能够喜欢这些美味的粤菜做法。