香肠炒辣椒怎么弄好吃，辣椒炒香肠最正宗的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于香肠炒辣椒怎么弄好吃和辣椒炒香肠最正宗的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享香肠炒辣椒怎么弄好吃以及辣椒炒香肠最正宗的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
肠炒辣椒怎么做
食材：香肠一节
配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根
调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺
操作步骤：
第一步：将香肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净香肠表面的灰尘，再来切片。
第二步：配菜准备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好准备下锅。
第三步：冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下入香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。
第四步：姜蒜下入过油，这时候可以去掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒入全部配菜翻炒。
第五步：爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加入半碗水，用中火焖5分钟。
第六步：焖够2分钟，汤汁也收得差不多，下鸡精炒均匀，即可出锅。
辣椒炒香肠最正宗的做法
1.青椒洗净去蒂切块，香肠切薄片，葱姜蒜切末备用。
2.起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入香肠片，颠炒变色，加入盐，生抽。
3.加入青椒翻炒至软，加入鸡精即可。
腊肠炒青椒的做法
用料
腊肠2条
青椒1个
大蒜10克
葱10克
鸡精适量
盐适量
食用油适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、腊肠切片。
3、青椒去蒂去籽洗净切成小块。
4、蒜切片，葱切葱花。
5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入腊肠翻炒至变色。
6、加入蒜片和葱花炒岀香味。
7、加入青椒翻炒至断生。
8、加入鸡精。
9、再根据个人口味加入盐调味。
10、翻炒均匀即可。
炒腊肠青椒的做法
用料
腊肠2条
青椒1个
大蒜10克
葱10克
鸡精适量
盐适量
食用油适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、腊肠切片。
3、青椒去蒂去籽洗净切成小块。
4、蒜切片，葱切葱花。
5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入腊肠翻炒至变色。
6、加入蒜片和葱花炒岀香味。
7、加入青椒翻炒至断生。
8、加入鸡精。
9、再根据个人口味加入盐调味。
10、翻炒均匀即可。
----------
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
.jpg)