【虾仁调菜】
制作步骤:

1. 准备食材:虾仁 500 克,葱姜蒜适量,鸡蛋 2 个,盐、糖、鸡精适量,料酒、淀粉适量。
2. 虾仁去壳洗净,切成小块,加入料酒、淀粉、鸡蛋拌匀腌制 15 分钟。
3. 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的虾仁煸炒至变色。
4. 加入适量盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮 5 分钟,让虾仁入味。
6. 起锅前加入葱花点缀即可。
适合人群:
虾仁调菜是一道健康美味的菜肴,适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人、孕妇和心血管疾病患者等。
禁忌:

1. 虾仁口感鲜美,但易过敏的人应慎重食用。
2. 患有胃肠道疾病的人不应食用过多。
3. 孕妇在妊娠期间不应大量食用。
4. 老年人由于免疫系统较弱,不应过量食用。
【虾仁调菜】的做法详细介绍
序号 1

1. 准备食材:虾仁 500 克,葱姜蒜适量,鸡蛋 2 个,盐、糖、鸡精适量,料酒、淀粉适量。
2. 虾仁去壳洗净,切成小块,加入料酒、淀粉、鸡蛋拌匀腌制 15 分钟。
3. 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的虾仁煸炒至变色。
4. 加入适量盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮 5 分钟,让虾仁入味。
6. 起锅前加入葱花点缀即可。
适合人群:
虾仁调菜是一道健康美味的菜肴,适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人、孕妇和心血管疾病患者等。
禁忌:

1. 虾仁口感鲜美,但易过敏的人应慎重食用。
2. 患有胃肠道疾病的人不应食用过多。
3. 孕妇在妊娠期间不应大量食用。
4. 老年人由于免疫系统较弱,不应过量食用。