烧醋汤是一种传统的中国菜肴,味道鲜美,口感醇厚。下面是烧醋汤怎么做好吃的步骤:
材料:
- 猪里脊肉 500 克
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 醋 3 汤匙
- 植物油 适量
步骤:

1. 猪里脊肉切成块状,用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 在锅中加入适量的植物油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入腌制好的猪里脊肉块,煸炒至肉变色。
4. 加入适量的料酒,煮至酒味散去。
5. 加入生抽和醋,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入锅盖,大火煮开后转小火焖煮15分钟。
7. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
烧醋汤的做法非常简单,只需要几步就可以制作出美味的菜肴。在制作过程中,可以适当加入一些生姜和大葱,增加菜肴的风味。同时,在煮烧醋汤时,不要盖过锅盖,否则会影响菜肴的口感。
希望这些步骤能够给您带来帮助,让您在家中也能够制作出美味的烧醋汤。