欢欢爱美食，自然少不了各种美食的制作方法。下面，我们就为大家带来一份简单美味的红烧肉，供您参考。 【红烧肉】 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 适合人群： 适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有呼吸道疾病的人。 禁忌：

1.患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性病的人不宜多吃。
2. 感冒、发热、咳嗽、喉痛、消化不良者不宜多吃。
3. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。 制作步骤：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味后，加入焯水过的五花肉块煸炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。
5. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到肉熟烂，汁液浓稠为止。 6. 最后收汁，让肉块表面挂上糖浆即可。 以上就是红烧肉的详细制作步骤，希望您能喜欢。如果您有任何疑问，欢迎随时咨询我们。