凉拌娃娃菜怎么弄好吃视频(凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃)

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凉拌娃娃菜怎么弄好吃视频(凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃)

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本文目录

  1. 东北凉拌娃娃菜做法
  2. 凉拌娃娃菜的做法王刚
  3. 生拌糖醋娃娃菜的做法
  4. 凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃

东北凉拌娃娃菜做法

原料

娃娃菜(1颗)

葱(适量)

干红辣椒(2个)

油适量

蚝油1勺

生抽1勺

醋1勺

花椒少许

白糖1勺

盐适量

做法


1.娃娃菜清洗干净,切成丝,葱切丝备用。

2.把切成丝的娃娃菜放入干净的盆中,放入一小把盐,搅拌均匀,腌制10分钟,腌出的水分倒掉,放入葱丝。

3.干辣椒切成小段放入娃娃菜中。

4.葱切成丝放入盛有娃娃菜的盆中。

5.锅中倒入适量油,加热,放入几粒花椒。

6.至花椒变成黑色,趁热把油和花椒一起浇在娃娃菜上。

7.倒入醋、生抽、蚝油、白糖、搅拌均匀就可以盛盘了。

凉拌娃娃菜的做法王刚

食材:娃娃菜1颗

干辣椒4个蒜瓣3瓣花椒少许

盐适量生抽2勺陈醋2勺白糖1匙味精少许

具体步骤:
1.准备好食材。

2.将娃娃菜洗净。

3.洗好的娃娃菜切成条。

4.放入盆中,撒上盐拌匀,腌制15-20分钟。

5.将腌制析出的水倒掉,加入凉白开过一下水,捞起挤干。

6.干辣椒去籽剪成小段,蒜瓣去皮切碎。

7.放入蒜末,干辣椒,花椒,白糖,味精,淋上热油,再倒入生抽,陈醋拌匀即可。

8.用料简单,易操作又下饭的凉拌娃娃菜就完成了

生拌糖醋娃娃菜的做法

料:

娃娃菜2颗

小米辣3个

白芝麻一勺

香菜三根

醋1勺

生抽1勺

辣椒粉半勺

糖半勺

盐少量

大蒜1瓣

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤1

水冲一下切丝

步骤2

焯水断生(字面意思:不是生的)别煮太久,水开了下娃娃菜丝,一分钟捞起来

步骤3

立刻凉水冲一下,沥干水分。

步骤4

小米椒切好,蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去,白芝麻可以买现成的熟的,我喜欢自己炒,勤劳,没办法

步骤5

热锅下油,油热浇在娃娃菜上爆香调料

步骤6

加半勺糖少点盐,一勺生抽,半勺醋

步骤7

撒上香菜拌匀即可~

凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃

1、用料:娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。

2、娃娃菜洗净切细长条。

3、准备葱蒜,熟芝麻,小米辣。

4、切好的娃娃菜放入盆里。

5、倒入切好的葱蒜,熟芝麻,小米辣。

6、加适量盐,生抽,醋,白糖,最后再加一勺香油搅拌均匀即可。

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