狗狗烤肉干怎么弄好吃,宠物零食鸭肉干怎么做如何做好
本篇文章给大家谈谈狗狗烤肉干怎么弄好吃,以及宠物零食鸭肉干怎么做如何做好对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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在家如何制作好吃的牛肉干
感谢粉丝邀请,说起牛肉干,很多人都不放心外面做的,怕是假牛肉或者是坏牛肉,用香精色素做成的,但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干,今天,胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的,让大家在家都能做出麻辣鲜香,十分爽口的牛肉干。
食材:黄牛肉3斤。
调料:料酒30ml、菜籽油250克、老姜片30克、东北葱段30克、洋葱块10克,食盐、辣椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。
配方:香砂2克、草果10克、八角3克、香叶2克、桂皮2克、白豆蔻2克、黑胡椒2克、小茴香2克。
做法:
1.先把黄牛肉切成1厘米宽5厘米长的条状
(正方块也行),用清水浸泡6小时,每3小时换水1次,去除牛肉的腥膻味。
2.把上述的香料用冷水浸泡半小时,完全去除香料里面的杂质,泡好的水不要。
3.锅底加5斤水,然后放入泡好的辛香料,在放入牛肉条和所有的姜片、葱段、料酒和适量食盐,大火煮开,然后改小火,牛肉煮透,过凉水备用。
4.然后另起油锅,加入菜籽油250克,放入煮好的牛肉,不断的翻滚炒动。
6.直到牛肉差不多干了,闻着非常香,就可以放入所有的调料,炒匀,就可以起锅装盘。
注意事项:
1.牛肉需要选择最新鲜的,然后按照我的方法处理,一点腥味都没有的。
2.大家可以根据自己的口味进行调节,做出适合自己口味的牛肉干。
胡师傅的公众号“胡师傅美食菜谱”有1650道小吃配方和做法,希望能和大家更好的美食。
这就是今天为您解答的问题,希望这位铁粉能够在家做出麻辣鲜香的牛肉干,也希望更多爱吃牛肉干的人,在家都能做出正宗的牛肉干,祝大家生活愉快!
碳火烤狗肉的配料,请问怎么配料
碳火烤狗肉的配料绍酒30克、野生苏子25克、香菜150克、芝麻油100克、辣椒油l50克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、蒜泥l50克、腐乳5块、香醋50克、韭花酱150克、味精10克、精盐50克、葱丝30克。碳火烤狗肉做法:1、将狗肉皮上的绒毛用炭火或喷灯烙尽,把狗的全身都烤成金黄色,刮后用清水洗2遍,开膛取出内脏,将心、肝、肚、肠洗净泡上另用。将狗肉按各部位分切十几块,每块750—l000克左右,用水泡30分钟;2、大锅内放入水,水要一次加足,切不可中途加水。狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3-4小时,皮烂肉离骨即可;3、把煮好的狗肉块捞在盆里。洗净手,把狗肉用手撕成丝
(以保持火锅的独特风味),码在盘内,剩下的狗骨头再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳;4、把各种作料分别装入小碗内,每个小碗再放一个小汤匙,供食客任意选用;5、火锅内放入煮狗肉的汤,再用烧红的木炭烧开,加入精盐、味精、绍酒调料。火锅端上桌,放入撕好的狗肉丝。吃肉时蘸自己调配好的作料,边吃边喝锅内的汤即可。
宠物零食鸭肉干怎么做如何做好
步骤1
将鸭用清水冲洗干净,放入盆
步骤2
取一只干净小碗,放入姜丝、蒜片、八角和花椒,再倒入老抽和生抽
步骤3
将调好的腌料倒在鸭肉上,用手将鸭子内外涂抹均匀上料汁
狗能吃烧烤吗
不能够吃。
原因如下:
烧烤是由烤制和熏制的食物。其中含有大量的盐分油脂和调料,吃了会给狗狗的肠胃造成负担容易造成狗狗拉肚子呕吐等症状,甚至要住院治疗又花钱得不偿失。虽然是少量的进食不会有明显的症状但建议尽量还是不要给狗狗吃烧烤。我养狗的时候曾经咨询过正规的宠物医院狗狗尽量不要吃烧烤。
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