川菜绿芦笋的做法窍门
【h2】
1. 川菜绿芦笋的做法详细介绍
2. 制作流程:
(1)将芦笋洗净,切成长度约为3-4厘米的段,备用。
(2)将蒜切末,姜切片,备用。
(3)热锅凉油,加入蒜末、姜片煸炒出香味。
(4)加入豆瓣酱,继续煸炒至豆瓣酱出红油。
(5)加入芦笋段,煸炒均匀。
(6)加入适量的清水,煮至芦笋熟透。
(7)加入调味料,如盐、鸡精、胡椒粉、生抽等,翻炒均匀。
(8)装盘,即可享用。
【h2】2. 适合人群:
(1)芦笋适合所有人群食用,尤其适合老年人、儿童和素食者。
(2)芦笋富含纤维素、维生素和矿物质,对身体健康有益。
【h2】3. 禁忌:
(1)芦笋易生芽,因此在食用前一定要清洗干净。
(2)芦笋不要和海鲜一起食用,以免引起过敏。
(3)芦笋不要和苦瓜、芋头、辣椒等刺激性食物一起食用。
【h2】4. 小贴士:
(1)在煸炒芦笋时,不要过度翻炒,以免芦笋炒糊。
(2)在加入清水时,要一次加足,以免煮沸。
(3)调味料的用量要根据个人口味适量调整。
川菜绿芦笋的做法详细介绍
制作流程
适合人群
禁忌
小贴士
(1)将芦笋洗净,切成长度约为3-4厘米的段,备用。
(2)将蒜切末,姜切片,备用。
(3)热锅凉油,加入蒜末、姜片煸炒出香味。
(4)加入豆瓣酱,继续煸炒至豆瓣酱出红油。
(5)加入芦笋段,煸炒均匀。
(6)加入适量的清水,煮至芦笋熟透。
(7)加入调味料,如盐、鸡精、胡椒粉、生抽等,翻炒均匀。
(8)装盘,即可享用。
川菜绿芦笋的做法详细介绍
制作流程
适合人群
禁忌
小贴士
(1)在煸炒芦笋时,不要过度翻炒,以免芦笋炒糊。
(2)在加入清水时,要一次加足,以免煮沸。
(3)调味料的用量要根据个人口味适量调整。