湘菜拌牛肉家常做法大全
作者：小编原创
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湘菜是中国八大菜系之一,以其辣、麻、香等特点而著称。拌牛肉是湘菜中非常常见的一道肉类菜品,下面是一份湘菜拌牛肉的家常做法大全。
1. 牛肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 切好葱姜蒜和辣椒,准备好调料汁。
3. 将腌制好的牛肉放入开水中焯水,捞出沥干水分。
4. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,放入辣椒煸炒。
5. 将焯好水的牛肉放入锅中,翻炒均匀。
6. 加入调料汁,炒匀后装盘即可。
以上是湘菜拌牛肉的家常做法大全,不同家庭可以根据自己的口味进行调整。
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