大家好，关于莲花豆怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于莲花豆怎么做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干莲花豆怎么做着吃
2. 五香莲花豆怎么做好吃
3. 莲花豆怎么做法
4. 刚摘的莲花豆怎样做好吃

干莲花豆怎么做着吃

-食材清单-

主料：

干莲花豆100g

辅料：

加盐、糖、老抽、五香粉或十三香各适量

-烹饪步骤-

1.

将干莲花豆提前泡上，大约要1-2天，中间换几次水，如天热要放到冰箱冷藏室。

2.

全部要泡开。

3.

将莲花豆冲洗干净，放倒煮锅里，加盐、糖、五香粉或十三香。

4.

还有老抽。

5.

加水漫过莲花豆，大火煮开，转中火。

6.

中间见到有煮开壳的莲花豆捡出来，不然就会煮得太过了，造成皮开肉绽。

7.

最后将捡出来蚕豆倒回锅里。

8.

稍微回卤一下，就可以了，这时锅里略有点卤汁。整个煮豆过程大约二十分钟左右。

五香莲花豆怎么做好吃

食材明细

莲花豆500克、芹菜、胡萝卜、甜椒、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果、草蔻、桂皮、精盐、香油、花椒油、味极鲜酱油。

?做法

1、莲花豆用清水浸泡一夜。

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2、把准备好的香料用纱布包好，做成料包。

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3、砂锅里加清水、倒入莲花豆、放入香料包，加一匙盐，大火煮开后改小火煮30分钟即可关火。

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4、把芹菜、胡萝卜、青椒切小丁，焯水后捞出。

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5、把五香豆、芹菜、胡萝卜、青椒丁倒入干净小盆里，滴入香油。

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6、加少许胡椒油。

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7、加适量精盐、倒入少许味极鲜酱油，调匀即可装盘。

莲花豆怎么做法

主料

洋葱1个

辅料

油适量椒盐粉少许

淀粉适量

步骤

1.洋葱剥掉外层洗洗切掉尾巴干的叶片

2.底部的头不要切掉用刀刮一刮洗干净

3.小切几刀中间的部分可以挖掉也可以用剪刀剪小点

4.用细淀粉均匀洒在每一片叶片上抖一抖多余的粉

5.八分油热炸开

6.炸好洒上少许椒盐就OK了健康素食

刚摘的莲花豆怎样做好吃

主料：蚕豆300g；

辅料：食盐2茶匙，八角3粒，花椒2g，桂皮3g，调和油100g，草果2个，香叶8片，沙姜2g；

步骤：

将蚕豆放入盆中淘洗干净；用清水泡洗2天，每天更换清水；重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上；将蚕豆捞出沥干水份，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面；用纸巾吸干蚕豆表面水份；锅烧热，注入凉油；放入蚕豆，大火将蚕豆炸熟；捞出冷却，再次放入油锅中复炸；捞出盛入盘中，可根据个人口味加入椒盐食用。

OK，关于莲花豆怎么弄好吃视频和莲花豆怎么做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。