湘菜鸭子炖酸萝卜正宗做法
作者：小编原创
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【湘菜鸭子炖酸萝卜正宗做法】
1. 选用嫩鸭,去内脏和淋巴,洗净后切成大块。
2. 酸萝卜洗净切块,备用。
3. 热锅凉油,将鸭肉煸炒至变色。
4. 加入酸萝卜,翻炒几下。
5. 加入适量的水,烧开后转小火慢炖2小时左右,直至鸭肉烂烂的。
6. 加入盐、鸡精调味,再焖煮10分钟左右即可。
这道湘菜鸭子炖酸萝卜,口感鲜美,酸辣适中,营养丰富,非常适合夏季食用。如果你喜欢湘菜,这道做法一定不容错过!
【湘菜鸭子炖酸萝卜正宗做法】
1. 选用嫩鸭,去内脏和淋巴,洗净后切成大块。
2. 酸萝卜洗净切块,备用。
3. 热锅凉油,将鸭肉煸炒至变色。
4. 加入酸萝卜,翻炒几下。
5. 加入适量的水,烧开后转小火慢炖2小时左右,直至鸭肉烂烂的。
6. 加入盐、鸡精调味,再焖煮10分钟左右即可。
这道湘菜鸭子炖酸萝卜,口感鲜美,酸辣适中,营养丰富,非常适合夏季食用。如果你喜欢湘菜,这道做法一定不容错过!
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