其实冻土豆怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冷冻土豆的10种吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享冻土豆怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 冰冻的土豆如何做薯条
2. 冷冻土豆的10种吃法
3. 冻土豆粉做法
4. 冻土豆的吃法

冰冻的土豆如何做薯条

用土豆做薯条的方法：

1、把土豆洗净，削皮，切成长方形的条，不易太薄，不然容易炸硬。然后放盐水里泡一会；

2、烧开水煮薯条，大概煮三分钟，捞起后沥干水分；

3、晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上盖子放入冰箱冷藏两三个小时；

4、捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分（如果要保存的话需要放入冷冻室）；

5、锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出（冷冻后的不需要解冻），炸的时候土豆条不易放的过多，不然会粘在一起，还要同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候。当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。注意事项：切块时切成中指一半粗细即可，不可过薄也不可过厚。炸的时候土豆条不要放太多，要控制好火候，可以取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。

冷冻土豆的10种吃法

步骤/方式1

冻土豆自然缓化

步骤/方式2

挤干水份

步骤/方式3

将土豆剥皮

步骤/方式4

切成薄片放入盘中

步骤/方式5

撒上白糖，拌匀。

步骤/方式6

放入蒸屉中

步骤/方式7

起锅烧水，盖上盖子蒸20分钟

步骤/方式8

拿出即可

冻土豆粉做法

步骤1

煮土豆粉，成袋装的三分钟就够，捞出放在冷水里，冰好后沥干装盘

步骤2

粉上码好鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝（家里没梨和番茄，不然加上梨片番茄片更美味），姜末，两勺芝麻酱

步骤3

冷水适量（根据你的碗大小决定）加入盐，白糖，醋，生抽，辣酱（糖和醋多一些，生抽少放）。

步骤4

将调好的汤汁浇到土豆粉上，拌开，Q弹爽滑的冷汤土豆粉就完成啦

冻土豆的吃法

步骤/方式1

冻土豆两个，我这个已经在冰箱化冻了，软乎乎水当当的，像化冻的冻梨。

步骤/方式2

冻土豆洗净后挤干净水份，用手攥有点费劲，放在菜板上用力压，就省事儿很多，要尽量把土豆里的水挤干净。

步骤/方式3

挤净水的土豆有点皮开肉绽，里面也会出现丝丝缕缕的纹理，像肉丝一样。这时候将土豆剥皮，很容易就剥下来了。

步骤/方式4

把土豆切成薄片，再一次攥水，还能挤出很多。

步骤/方式5

土豆片放入盆中，撒上适量白糖，拌匀。

步骤/方式6

蒸锅上水，放入土豆片，蒸20分钟左右，蒸熟即可上桌。

步骤/方式7

蒸好的土豆，又甜又筋道，真的很好吃！

关于冻土豆怎么弄好吃，冷冻土豆的10种吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。