大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于这么多辣菜怎么弄好吃，辣辣菜怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 焖辣菜正宗做法
2. 辣辣菜怎么做好吃
3. 有什么辣菜好吃的
4. 毛辣菜怎么做好吃

焖辣菜正宗做法

步骤/方式1

先把辣菜切成细条，萝卜切片备用。

步骤/方式2

油热下姜片，炒几下后下辣菜，反复炒熟后放点盐，不要炒烂了，否则就不辣了

步骤/方式3

炒好后立刻盛到盆里，一定要趁热把萝卜片迅速铺上一层，这样的辣菜才会辣的呛鼻。

步骤/方式4

盖好保鲜膜，焖一晚上就可以吃啦

辣辣菜怎么做好吃

主料2人份

芥菜头适量

辅料

青萝卜1个花生仁

(炒)适量白醋适量食盐少许香油少许白糖少许

步骤1

辣疙瘩去皮切细丝，加少许盐、花生米拌一下

（3斤多一点辣疙瘩我加了大约8克盐）装在坛子里

（我用的玻璃瓶和乐扣的盒子）

步骤2

白醋加凉开水兑成汁，比例是：袋装的1：1；瓶装的1:3

（水），根据醋的酸度灵活掌握

步骤3诸城辣丝的做法大全

萝卜切片盖子辣疙瘩丝上面，倒是醋汁，密封5天就可以吃了。吃的时候加点香油和白糖，感觉不咸加点盐

烹饪技巧

装辣丝的容器不能用金属的，辣丝容易变黑

一定要密封好，否则不辣

里面的花生米吃的时候一定要慎重，它不是一般的辣

有什么辣菜好吃的

第一道：【香辣什锦海鲜锅】

第二道：辣子鸡

第三道：麻婆豆腐

第四道：红油西葫芦

第五道：口味鱼

第六道：【水煮鱼】

第七道：【泡椒鸭胗】

第八道：【香辣小龙虾】

第九道：【红油鸡】

第十道：【香辣豆豉炒花蛤】

毛辣菜怎么做好吃

1新鲜的毛豆，用剪刀剪除头尾，洗净备用。

2各式配料准备。

3坐锅烧水，水开后加少许盐，几滴油。

4下毛豆。转小火煮约10分钟。

5煮毛豆的时候，来处理配料。生姜，大蒜剁碎，香葱洗净切末。

6煮熟的毛豆捞出，立即过冷水。

7控干水份，倒入深碗中，加白糖，盐，拌匀后腌制10分钟。

8加入香醋，味极鲜，生姜，大蒜末，香葱末，剁辣椒。

9锅中注入食用油，下花椒。

10小火炸香后，趁热淋入菜上。

11再淋入红油。

12翻拌均匀后静置30分钟，装盘即可。

关于这么多辣菜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。