萝卜怎么弄好吃又能放久？白萝卜怎样储存不糠不烂且时间更长
大家好，萝卜怎么弄好吃又能放久相信很多的网友都不是很明白，包括白萝卜怎样储存不糠不烂且时间更长也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于萝卜怎么弄好吃又能放久和白萝卜怎样储存不糠不烂且时间更长的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
白萝卜怎样储存不糠不烂且时间更长
我们当地有“冰冻响，萝卜长”的说法，说明白萝卜比较抗寒。一般在“小雪”季节收获。收获的萝卜也需要“喘气”，并且既怕热，又怕冻，这就需要给它找个“家”，度过寒冷的冬天。
适应储存萝卜的条件：【1】及时采收：萝卜收获过早，产量小，营养低；但收获过晚，后期天气逐渐寒冷，根系吸收养分能力差，容易造成轻微糠心，在储存之后，随着养分的转化造成重度糠心，所以要适时采收。为了采收时土壤松散，需在采收前2一3天浇一次水。我们当地收获时间在11月20号前后。
【2】精选萝卜：储存萝卜时，要挑选无分杈、外表光滑、条形匀称、无病虫害、无斑点、无霉烂、未受伤害的萝卜。储存前，需将从萝卜基部的樱子削去，但不能削去肉质根的顶部。否则会造成伤害，容易腐烂。
【3】适宜储存萝卜的温度、环境：萝卜自身湿度大，在温度低于0℃以下容易遭受冻害；但温度过高，萝卜体内养分、水分消耗大，容易发芽、糠心。因此储存萝卜的最佳温度在3一5℃之间，属于萝卜的休眠期。同时萝卜在储存前期，由于收获后还有一段体内“后长”的过程，储存的环境必须透气。否则容易造成腐烂。
萝卜的储存办法：【1】地下储存：在我们农村，基本都是挖深坑储存。挖坑的大小和深度根据储存萝卜的数量而定。但是保证萝卜离地面50㎝左右。值得注意的是，需要在埋置萝卜的中心位置，用玉米稭等农作物的秸杆绑一草把，埋置在中心，利于萝卜呼吸空气。地下储存的好处是：湿度适宜萝卜休眠；地下土壤湿度大，不致于萝卜缺失水分；土质通透性好，利于萝卜“喘气”。如上图，就是我们当地埋置萝卜的实图。如果现在你来我们村，会看到村周围布满了如上图的场景。当地人一看就知道埋的是萝卜。
值得注意的是在户外储存萝卜，寒冷的时候要盖上玉米稭、草苫等保温；下雨之前及时盖上遮雨工具，以防渗水后造成腐烂；下雪后要及时打扫积雪。
【2】其他贮存办法：在不适合地内贴存的情况下，可利用窖存、地下室、背阴的闲置房和保温箱内
（保温箱要扎孔）储存，但必须保证储存的温度控制在3一5℃情况之下，还要保证湿度，才能达到不发芽、不糠、不烂，储存时间长的目的。
总之，储存白萝卜要根据白萝卜适宜储存的温度、湿度以及萝卜在储存时适宜的环境而定。否则萝卜在温度高时会糠心，湿度大不透气时会腐烂。
如何储存萝卜
问题：如何收藏萝卜？
答案：萝卜是大众化蔬菜，营养丰富，是优良的药食两用性蔬菜，受到普通人的喜爱。萝卜种植到一定的时候，就要收获，否则，就会抽苔、空心，皮层纤维木质化，失去食用价值。收获的萝卜，必须妥善保管，达到保鲜效果，避免变坏造成损失。萝卜收藏有N种办法。
第一种办法是地窖贮藏。这种方法最简单。就是将收获的萝卜搬进地窖堆放，能保存到翌年2～3月份，不会变坏。
第二种办法是温室贮存。将收获的萝卜搬进家里贮藏室内，冬天室温保持在0℃以上，避止冻伤。再要用塑料薄膜覆盖，减少水分蒸发散失，影响萝卜的新鲜度。或者用条砖围成池状，堆盛萝卜，用潮沙覆盖，但沙不能过于潮湿，有潮就行。这样萝卜也可以安全保存越冬。
第三种办法是就地掩埋贮存。在萝卜地里开挖长方形土坑，将收获的萝卜堆在内面，用竹竿作支架，覆盖农膜，再覆盖稻草保温，修好排水沟，再覆盖挡雨塑料薄膜。这样保存萝卜可到翌年2～3月份。
【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农达人旭日东升付先，一起探讨三农问题！】冬季，又到了白萝卜丰收的时候，萝卜该怎么收藏呢
冬季，又到了白萝卜丰收的时候，萝卜该怎么收藏？这个白萝卜在农村很常见，是冬天的主要蔬菜之一，下面说下常见的储藏方法。
一、藏地窖，如果想新鲜萝卜收藏的时间更长一点，可以选择藏在地窖里，在地窖放满萝卜之后，上面可以用一层土覆盖。这样的保存方法，对萝卜还是有一定要求的，就是萝卜要比较嫩不能太老，太老的萝卜容易空心。
二、藏在干稻草中，如果萝卜收藏的时间不是太长，可以将萝卜带土放在干稻草堆中，一般收5~7天问题不大。在低温天气，要用干稻草全部覆盖住萝卜，要防冻伤。
三、制成萝卜干，这个萝卜干相信大家一点都不陌生，将萝卜洗净后，刧成长方形的条，然后放在太阳或屋檐下让其风干，这个只要保存的好，可以收藏一二年的。
四、做腌脆萝卜条，这个许多地方都有自己的特色做法，将萝卜洗净晾晒后，大概5~6成干时，有甜脆的口感了，将萝卜加盐加辣椒粉拌均匀，然后找个坛子密封起来，过个十几二十天，即腌制成功了，即可以即取即食。
好了，我就介绍上面这四个农村比较常见的萝卜保存方法。说实话，萝卜长期储藏还是容易空心的，如果要想储备时间长，建议还是制成萝卜干或腌成萝卜皮。大家对这个问题还有什么高见的话，欢迎下方留言、评论。
白萝卜要买多了怎样保存才不会发麻发霉
白萝卜放一个星期也没事的，一般不会烂，时间长了会糠，就是里面会出现像馒头一样的小空洞，就不好吃了。那么白萝卜怎么保存最好呢，现在为大家介绍几个小方法。
1.土坑贮藏法将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，然后挖一个1米深、1米见方的土坑，将萝卜根朝下，顶朝上，斜靠坑壁，按顺序码紧，若坑土过干，可适当喷水湿润。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三月上旬。
2.泥浆贮藏法把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地。
3把新买来的白萝卜装入保鲜袋密封可减缓白萝卜里面部分水分的流失，能够保持很长时间不出现糠心。
4．放入冰箱冷藏白萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶，冰箱中0℃～5℃的温度，能保证白萝卜不会再新生出茎。
一点经验希望能帮到你。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
