清真玉米怎么弄好吃窍门,玉米怎样蒸才能又糯又甜又好吃

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清真玉米怎么弄好吃窍门,玉米怎样蒸才能又糯又甜又好吃

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本文目录

  1. 玉米怎么蒸才好吃
  2. 玉米怎么蒸好吃又香又甜
  3. 怎么能把玉米蒸得更好吃
  4. 玉米怎样蒸才能又糯又甜又好吃

玉米怎么蒸才好吃

要这样蒸才好吃:

在蒸玉米之前,把外层的鳞片儿和丝去除干净。这样可以避免在蒸的过程中产生不必要的污染。加适量的水,注意不要让玉米直接接触到水。蒸的时间,蒸玉米的时间大约在20到30分钟左右。当玉米变软,可以用筷子轻松插入玉米中心,就可以关火了。搭配材料蒸好的玉米可以搭配不同的调料食用,如牛油、盐、胡椒粉、芝士粉等。

玉米怎么蒸好吃又香又甜

玉米买回后,将其洗净,放入水中泡上十五分钟,注意,叶子留一两片包住玉米。然后放入蒸锅,用大火蒸上二十分钟即可。由于玉米叶包着玉米,蒸熟的王米留着一股清香。

怎么能把玉米蒸得更好吃

先把蒸锅里的水烧开,然后用热水起蒸。很多朋友都是冷水起蒸玉米,玉米在随着水温逐步变热的时候,它当中的水分和糖分也会随着热气一起散掉了。用滚烫的热水就可以很好地锁住玉米的水分和糖分,后续蒸出来的玉米口感就会比较好。热水起蒸,玉米蒸10到15分钟就可以了。

接下来再试试另一种蒸法,这个方法是我奶奶从小蒸玉米的土方法。我们可以保留大部分的外衣,然后把玉米须比较长的部分剪掉,玉米须大家也可以留着熬汤,现在天气炎热,刚好可以刮脂排毒哦。这个时候我们直接把带着玉米叶的玉米冷水起蒸,玉米的外衣能给内部的玉米形成一层保护的作用,可以防止玉米的鲜香味随着蒸汽散掉。玉米叶子的清香味也会随着逐步变热的蒸汽融入到玉米里,吃起来口感更好哦。

冷水起蒸,带玉米外衣的玉米水开之后继续蒸15到20分钟,毕竟玉米的外衣比较厚,时间也需要相对长一些,时间到之后就可以把玉米夹出来啦。现在碟子里的是两种不同蒸法的玉米,去掉外衣的玉米需要趁热吃,因为玉米已经没有叶子的保护,水分很容易流失,放凉了就会变得干瘪,吃起来的口感就会变差啦。热水蒸的玉米吃起来的味道还是很清甜的,非常不错哦。

包裹着玉米外衣一起蒸的玉米放凉了之后,玉米的颗粒也非常的饱满。这是因为玉米的外衣可以锁住玉米的水分,放一个小时左右水分都不会流失,而且带着外衣的玉米蒸出来的味道,特别的香。它还带有玉米外衣的香味,吃起来的时候都是原汁原味的玉米清甜,也不需要添加食盐。很多朋友在蒸带皮玉米的时候,也会把外皮全剥了,只剩下一两层,但其实那样的做法只能起到增加玉米外衣香味的作用,蒸出来的玉米其实是根去皮玉米的效果是一样的。

玉米怎样蒸才能又糯又甜又好吃

首先,玉米煮熟后再焖半小时,其次,煮玉米时,玉米的皮不要扒掉,带皮煮,如果玉米皮扒掉了,可以把玉米皮盖在玉米上,这样煮的玉米口感才好。

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