【羊排黄酒汤的做法】
羊排黄酒汤是一道美味又营养的菜肴,制作起来也比较简单。下面是羊排黄酒汤的做法:
材料:
- 羊排 500 克
- 黄酒 2 杯
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 将羊排洗净,切成约 1 厘米见方的小块。
2. 在锅中加入适量的清水,放入羊排块,加入姜片和葱段,焯水至变色。
3. 将焯水后的羊排捞出备用。
4. 在锅中加入适量的黄酒,加热至沸腾。
5. 将焯好水的羊排放入锅中,加入适量的黄酒,再加入适量清水,烧开后转小火煮 10 分钟。
6. 加入盐、鸡精调味,继续煮 5 分钟。
7. 最后根据个人口味加入一些葱花即可。
羊排黄酒汤的做法非常简单,只需要几步即可完成。煮出来的羊排鲜嫩多汁,黄酒的醇香浓郁,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢这道菜肴,不妨尝试一下自己动手做,享受美食的同时,也感受制作的乐趣。