白水鸡怎么弄好吃 白水鸡的正确煮法

作者:星座解析 -
白水鸡怎么弄好吃 白水鸡的正确煮法

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本文目录

  1. 大师傅炖白条鸡怎么炖
  2. 白水鸡汤家常做法
  3. 白水鸡的正确煮法
  4. 火鸡怎么吃最简单

大师傅炖白条鸡怎么炖

将白条鸡洗净焯水。然后下锅白水炖煮。

白水鸡汤家常做法

1/6

姜、葱、香菜洗净切换备用;

2/6

洗净鸡切块,泡去血水;

3/6

鸡块捞出沥干水分,放入高压锅里,放姜,多放点水;

4/6

烧开锅后,小火慢炖20分钟;

5/6

待鸡肉煮熟(以能用筷子扎进鸡肉为宜),捞出晾凉,再取油抹遍全身,使鸡皮发亮。

6/6

吃时将熟鸡带骨剁成5厘米方块,码在盘里,配上三花油一小碟上桌

白水鸡的正确煮法

步骤/方式1

土鸡一只,白煮鸡对鸡的品质有要求,那种肉鸡不好吃,土鸡比较好,劲道,把内脏去掉,小细毛拔干净,油去掉,洗干净

步骤/方式2

锅里放水没过鸡,开大火烧开

步骤/方式3

去掉血沫改小火

步骤/方式4

加葱姜料包,干辣椒盖盖子煮一个小时

步骤/方式5

一个小时以后拿筷子扎下,筷子可以直接穿透鸡身就好了

步骤/方式6

捞出来晾凉,皮才会劲道

步骤/方式7

碗里放蒜泥,辣椒酱,超市有卖的,四川辣椒酱

步骤/方式8

放生抽,香醋,香油

步骤/方式9

鸡肉手撕也行,切也行随自己喜欢,洒点盐轻轻抓匀,摆盘,开吃!

火鸡怎么吃最简单

火鸡怎么吃最方便?

最简单的我告诉你,伙计可以分割,以后用水煮煮出来的白水鸡可以做一些捞汁儿,比如说口水鸡,那么就是煮熟了鸡切成块以后自己榨一个汁浇在鸡肉上面,或者是江西丰阁好吃,你自己家做烧烤,直接考考试,用火烤,烤熟以后就是烤鸡肉,也是比较不错

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