大家好，今天小编来为大家解答韭菜水怎么弄好吃视频这个问题，韭菜煮水的正确方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 韭菜煮水的配方
2. 韭菜煮水的正确方法
3. 韭菜水加醋的正确方法
4. 韭菜水怎么熬

韭菜煮水的配方

配方

韭菜

(500克)

食盐1茶匙

花生油适量

1/将韭菜摘洗干净，切断放入砂锅，然后在加入少量清水、花生油及食盐。

2/盖上锅盖，大火烧煮。

3/当锅中的水沸腾后，打开锅盖，用筷子上下翻动韭菜，边继续烧煮1分钟左右，即可吃用。

4.美味又好吃韭菜煮水的配方完成开吃了。

韭菜煮水的正确方法

下面是韭菜煮水的正确方法：

材料：

-韭菜：适量

-盐：适量

-水：适量

做法：

1.准备好适量的韭菜，清洗干净后切成3-4厘米长的段，备用。

2.锅中加适量的水，大火烧开。

3.把切好的韭菜放入开水中，煮20-30秒钟，让韭菜变软烫熟。如果韭菜不够嫩，可以煮更久，但不要煮得过久，以免影响口感。

4.捞出韭菜，沥干水分。

5.在韭菜上撒适量盐，拌匀即可食用。

小贴士：

1.煮韭菜水的时间不宜过久，过久的煮制会导致韭菜叶变色、失去独特的香味，同时也会降低菜品的口感。

2.韭菜不需要煮烂，只需烫软即可。

3.适量的盐可以提升韭菜的味道，但不要添加过多。

4.煮韭菜水也可以加入少量的鸡精或味精，但是这样做并不太健康，应该尽可能地养成少用调味料的好习惯。

韭菜水加醋的正确方法

韭菜泡醋的正确做法和步骤：

1、首先，我们把韭菜清洗干净。

2、然后把韭菜剪成小段。

3、放进粉碎机里。

4、倒入半杯40度温水。

5、再倒入5毫升白醋，

6、盖上盖子泡上两个小时。

7、然后，进行粉碎。

8、打碎后倒出来，韭菜泡醋就做好了。

韭菜水怎么熬

原料

鸡蛋

(4个)

韭菜

(100克)

食盐3克

鸡精2克

料酒2克

鸡汁25克

高汤200克

鸡油5克

植物油25克

1/将鲜嫩韭菜摘洗干净，切成碎末备用

2/草鸡蛋磕入碗内，加入料酒和精盐搅匀

3/再放入切碎的韭菜末，搅拌均匀

4/平底不粘锅洗净置中火上，舀入植物油10克，烧至四成热时

5/倒入韭菜末蛋液，晃动炒锅，使韭菜蛋液均匀覆盖满锅底

6/待将蛋饼煎至四边微微有些翘起时，在锅加淋上点油，晃转炒锅，轻轻翻身，再略煎烘至熟取出

7/然后，将韭菜蛋饼置案板上，切成边长约4厘米的菱形块

8/炒锅洗净置旺火上，舀入10克植物油烧热

9/倒入鲜汤烧沸，再放入韭菜蛋饼块，并添入精鸡精和鸡汁烧沸后，调味后，改用小火焖烧2分钟左右

10/待韭菜蛋饼入味、汤汁将干时，淋上熟鸡油，出锅盛入深碟中即成

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。