大家好，今天小编来为大家解答椒盐酥皮虾怎么弄好吃这个问题，椒盐酥皮虾做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 椒盐酥皮虾做法
2. 椒盐酥皮月饼保质期
3. 咸味酥皮点心的做法
4. 椒盐香酥糖饼的做法

椒盐酥皮虾做法

椒盐酥皮虾是一道口感鲜美的小吃，特别适合作为餐前小食或下酒菜。以下是我分享的椒盐酥皮虾的做法。

食材

虾仁200克

酥皮1张

盐适量

胡椒粉适量

面粉适量

油适量

步骤

虾仁去壳洗净备用。

酥皮切成约2厘米见方的小片。

在一个碗中加入适量的盐和胡椒粉，拌匀备用。

虾仁轻轻拍干，然后放入碗中，搅拌均匀，让虾仁均匀地裹上盐和胡椒粉。

在另一个碗中加入适量的面粉，将虾仁沾上面粉，让其表面均匀地裹上一层薄薄的面粉。

热锅凉油，将虾仁放入锅中煎至两面金黄色，取出备用。

在锅中加入适量的油，烧至七成热，将酥皮小片放入锅中炸至金黄色，取出备用。

将煎好的虾仁和炸好的酥皮小片混合在一起，轻轻拌匀即可。

小贴士

煎虾仁时不要煎太久，以免虾肉变老。

炸酥皮小片时火不要太大，以免炸焦。

在加入油时要注意火候，油温过高易烫伤。

希望这个椒盐酥皮虾的做法能给大家带来一些参考和帮助。

椒盐酥皮月饼保质期

月饼的保质期一般是6个月，两三年早就超过保质期了不可以吃了。买食品一般都买日期新鲜的，过期食品不要买，临期食品也不买要是忘了吃，没几天就过期了。一次不要买太多月饼，过了保质期还吃不完浪费了。糕点店的月饼一年四季都有卖的，想吃再去买。

咸味酥皮点心的做法

用料：面粉400g，酵母3g，椒盐5g，盐3g，1g白糖，油100g，黑白芝麻适量

做法：

1.将3g酵母倒入大碗中，加150g的温水搅拌均匀，静置到溶化。

2.取250g面粉倒入另一个大碗中，加1g的白糖，搅拌均匀。

3.往面粉中倒入调好的酵母水，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团。

4.做这种芝麻椒盐酥饼，所需的面团不要太硬，水要稍微多一些，揉的软一点，往揉好的面团上盖一层保鲜膜，放置温暖的地方醒面，夏天需要醒半小时，冬天则要1个小时。

5.另取一个干净的碗，制作油酥。碗内放入150g面粉，5g椒盐，3g盐，倒入100g烧热的热油，搅拌均匀，等面粉都吸收到油以后，再用手揉成团。

6.取出醒好的面团，不需要揉掉里面的气泡，把手上和案板上加点油抹匀，放入面团，把揉好的油酥包入面团当中，包好。

7.将封口处朝下摆放，用手按扁，再用擀面杖擀成薄皮子。

8.把皮子从一端开始卷，卷成一个长卷，切成小段。

9.把小面皮切面竖立摆放，用手按扁后，再擀成薄薄的椭圆形。

10.往饼皮表面撒上一点黑白芝麻，用手稍微按压一下，这样芝麻就不容易掉落。

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1.把做好的饼放入锅内，小火慢煎。煎的时候，可以往饼皮上刷一些油，给它多翻一翻面，让它受热均匀，等饼两面都金黄酥脆后，就可以出炉了。

椒盐香酥糖饼的做法

主料：面粉200，鸡蛋2个

辅料：花椒粉适量，胡椒粉适量，油适量，盐1勺做法：
1.将面粉200克加入鸡蛋，清水揉成较软面团。

2.将面团分成五份，取一份搓成条压扁。在压好的面上抹一层油，洒上盐，胡椒粉和花椒粉，抹匀。

3.将面的两边封口捏成圆柱形，再搓成长条。将五份搓成长条的面条上刷上油，合在一起，用刀切成四等份。

4.将每一份拉长从一侧盘圆。

5.压扁，头尾相连成圆形饼。

6.平锅上火加热，放油，放入旋饼。用小火煎成两面呈金黄色，出锅装盘。

关于椒盐酥皮虾怎么弄好吃和椒盐酥皮虾做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。