粤菜凉拌鹅肠的做法
作者：星座大神
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粤菜凉拌鹅肠的做法如下：
1. 准备好所需的材料，包括鹅肠、蒜末、姜末、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等。
2. 将鹅肠清洗后切成薄片，放入开水中焯水，去除异味，捞出沥干备用。
3. 锅中倒油，加入蒜末和姜末煸炒出香味，再加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调味料，翻炒均匀。
4. 将焯过水的鹅肠倒入锅中，炒匀后装盘即可。
凉拌鹅肠是一道美味的粤菜，口感清爽，酸辣适口。希望您喜欢这道美食！
粤菜凉拌鹅肠的做法如下：
1. 准备好所需的材料，包括鹅肠、蒜末、姜末、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等。
2. 将鹅肠清洗后切成薄片，放入开水中焯水，去除异味，捞出沥干备用。
3. 锅中倒油，加入蒜末和姜末煸炒出香味，再加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调味料，翻炒均匀。
4. 将焯过水的鹅肠倒入锅中，炒匀后装盘即可。
凉拌鹅肠是一道美味的粤菜，口感清爽，酸辣适口。希望您喜欢这道美食！
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