老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白菜五花肉怎么弄好吃窍门和白菜猪肉饺子馅怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白菜五花肉怎么弄好吃窍门以及白菜猪肉饺子馅怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 肉下白菜的家常做法
2. 王刚五花肉炖白菜的做法
3. 白菜猪肉饺子馅怎么做
4. 大白菜烧肉的家常做法

肉下白菜的家常做法

1.白菜洗净，切条，竖切，然后从中间切断。五花肉切块，葱姜切片

2.炒锅放油，烧热加热葱姜和五花肉，爆香，加入大白菜，煸炒，添水

3.可以加入粉条，会更好吃。加入八角，生抽，开大火炖至熟烂

4.加入盐、味精，出锅即可

王刚五花肉炖白菜的做法

用料：辣白菜、五花肉、葱、姜，味极鲜酱油、盐、花生油。

一、五花肉洗净，切片。

二、辣白菜切片。

三、备好葱花及姜末。

四、热锅凉油，油热放入五花肉片煸炒至出油，表面微黄。

五、葱花、姜末下锅翻炒出香味，加适量味极鲜酱油，继续翻炒至五花肉上色。

六、辣白菜入锅翻炒一会，加适量水，大火烧开后转小火焖炖至辣白菜软烂，少许盐调味即可。

白菜猪肉饺子馅怎么做

猪肉500克，白菜200克，香油、酱油各50克，盐4克，味精1.5克，葱末15克，姜末5克，料酒20克。

猪肉洗净剁碎放盆内，分次加入清水150克，使劲搅打至粘稠，加葱姜末、酱油、盐、料酒、味精搅拌均匀，

白菜洗净切碎，用布包起来挤出水分，放入盛猪肉馅盆内，加香油拌匀成猪肉白菜馅。

特点：汁多油润，肉质细嫩，鲜香不腻。

大白菜烧肉的家常做法

食材准备：大白菜1棵、五花肉350克、生姜3片、红干椒5个、粉条1把、葱1棵、大蒜头3粒、盐2勺、鸡精少许、生抽3勺、胡椒粉少许

烹饪方法：1、先准备好五花肉、大白菜、粉条等食材。粉条最好用红薯粉条，劲道Q弹，味道更棒。

2、红薯粉条要提前用温水泡发半小时，泡软即可。用水泡软的粉条，在煮的时候，可以很快就能煮熟了哟

3、将五花肉切成二三厘米的大块，大白菜淘洗干净后，将菜帮切成方块状，叶子切成大段，菜帮和叶子要分开放。

4、再将葱花切好，生姜切成条状，蒜头切片、红干椒切小段。

5、将肥肉先放入炒锅中，加入半碗水翻炒均匀后，开中火煎出猪油，倒出多余的猪油，再倒入剩下的五花肉。

6、再加入香木、八角、香叶、肉蔻、生姜、辣椒翻炒均匀后，加入生抽继续中火焖2分钟。焖至上色均匀后，再加入2碗开水继续炖4分钟。

7、先放入大白菜菜帮部分炖2分钟，再加入菜叶、粉条、盐、鸡精，继续炖3分钟，炖熟烂为止。

8、快出锅的时候，再撒点胡椒粉、葱花翻匀即可关火装盘。

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