大家好，烧烤料烤鸡腿怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括烤鸡腿腌料商用配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烧烤料烤鸡腿怎么弄好吃和烤鸡腿腌料商用配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 烤鸡大腿烤箱做法
2. 烤鸡腿腌料商用配方
3. 烧烤烤鸡腿的穿法
4. 摇滚烤鸡腿摆摊配方

烤鸡大腿烤箱做法

1.

准备食材：鸡腿200g、盐10g、胡椒粉15g、生抽10g和烤肉酱50g。

2.

鸡腿洗浄，放入盐、胡椒粉、生抽、烤肉酱，涂抹均匀腌制。

3.

把腌制好的鸡腿放入烤箱，烤制两面金黄即可取出装盘食用。

烤鸡腿腌料商用配方

1.

配方一：花椒面20克,姜末10克,葱段20克，酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。

2.

配方二：花椒5克,姜10克,葱20克,蒜10克,酱油15克，盐2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,鸡精4克。

3.

配方三：花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克，酱油15克,盐4克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。

烧烤烤鸡腿的穿法

先把多肉的部分用刀分开成成体变成三角形，然后两根竹签贴骨头穿，一根在刚才切的地方横穿过去，让整个鸡腿固定成三角形！记住烤的时候要用刀刺，1是让肉里面容易受热，2是看看肉熟到什么程度！除了油，什么调料都是在快烤完的前半分钟撒，这样调料的味道就不会被热度给破坏~！

摇滚烤鸡腿摆摊配方

1、材料：鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g。

2、鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。

3、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。

4、锅中加入食用油，烧至6成热左右（用筷子放进去后，筷子上有小气泡），放入裹好酥香炸粉的鸡腿。

5、中火慢慢炸至两面变金黄色出锅（炸的过程中用筷子可以翻动）。

文章到此结束，如果本次分享的烧烤料烤鸡腿怎么弄好吃和烤鸡腿腌料商用配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！