大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下瘦肉裹面包糠怎么弄好吃的问题，以及和面包糠做粉蒸肉的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 面包糠炸五花肉的做法
2. 面包糠炸排骨的家庭做法
3. 面包糠做粉蒸肉的做法
4. 面包糠猪排最正宗的做法

面包糠炸五花肉的做法

食材:猪肉300克，植物油，食盐，葱，姜，白糖，玉米淀粉，料酒，生抽，面包糠各适量。

做法:
1.首先准备一块新鲜的猪肉，把猪肉切成薄片，然后放在一个大一些的碗里面，这时再放入生抽，料酒，盐，白糖，花椒水，葱，姜沿着一个方向搅拌均匀，然后再放入一勺玉米淀粉，抓拌均匀。

2.把猪肉腌制一个小时，这样使它充分入味，在肉表面粘上面包糠，然后准备一个炒锅，在里面倒入多一点的植物油，先把油温烧至6成热，看到锅里面的油开始微微冒黑烟，这时就把肉片一块一块的慢慢滑入锅里开始炸。

3.边往里放肉边去搅拌一下，不要让肉粘连到一起，炸至表面金黄色就把它捞出来，停留一分钟之后，等油温迅速回到六成热之后再把猪肉放进去，复炸一分钟，然后迅速的捞出来，控干表面的油即可

面包糠炸排骨的家庭做法

主料：猪肉排一块、面包糠50g。

调料：食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、白糖适量。

做法如下：

1、将买回来的肉排清洗干净之后用保鲜膜盖上，然后用松肉锤敲打。

2、将敲松好的肉排顺着骨条切下一条条。

3、将调料各取适量调成腌料。

4、将调好的腌料放入猪排搅拌均匀腌制。

5、将腌制好的猪排粘上面包糠。

6、平底不粘锅热油，然后将粘有面包糠的猪排炸两面金黄即可。

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面包糠做粉蒸肉的做法

食材明细

猪肉500克、鲜豌豆50克、大米粉75克、面包糠适量、辣豆瓣15克、酱油15克、醒糟汁15克、盐2克、花椒2克、豆腐乳汁15克、姜10克、红糖20克、葱10克、冷汤25克。

面包糠做粉蒸肉的做法

1、大米和花椒清洗干净，沥干水分，放入锅中，微火干炒至熟，磨成粗粉

2、猪肉刮洗干净，切成长约10厘米、宽4厘米、厚0.4厘米的片，入盆内，加盐、酱油、红糖汁、醒糟汁、辣豆瓣、姜末、豆腐乳汁拌和均匀，再加米粉拌匀，再裹上面包糠，稍置腌渍后，将肉片摆入蒸碗内

3、豌豆洗净入盆，加盐、米粉、冷汤拌匀，装于肉上。然后上笼用旺火蒸约两小时，取出翻扣于盘内入撒上葱花即成

面包糠猪排最正宗的做法

原料：猪排肉、面包糠、鸡蛋、黑胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、盐。

做法步骤：

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第1步、准备三块猪排，清洗干净备用

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第2步、猪排用肉锤敲打松肉。没有肉锤也可用刀背拍松

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第3步、撒少许盐和黑胡椒粉

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第4步、锅里倒入少许油

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第5步、倒入面包糠撒入少许盐和黑胡椒粉炒至变色后出锅

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第6步、准备三个碗一份炒好的面包糠、一份淀粉、一份鸡蛋液。

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第7步、先裹一层淀粉

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第8步、再裹一层蛋液

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第9步、最后裹一层面包糠。预热烤箱200度

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第10步、裹好后依次放入不沾烤盘中

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第11步、放入预热好的烤箱200度20分钟即可（具体温度以自己家的烤箱为主，烤熟为止）

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第12步、切条装盘挤上番茄酱

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第13步、也可以挤上沙拉酱

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的瘦肉裹面包糠怎么弄好吃和面包糠做粉蒸肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！