粤菜鳜鱼做法

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粤菜鳜鱼做法

粤菜鳜鱼做法

1. 鳜鱼去鳞、去内脏，斜着切几刀，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入鳜鱼煎至两面金黄。
3. 加入生抽、糖、醋和适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，让鱼肉入味。
4. 最后加入葱花翻炒一下，即可出锅。
这是一道简单而美味的粤菜鳜鱼做法，肉质鲜嫩，口感细腻，营养丰富。如果你喜欢粤菜，这道做法一定不容错过。
本文标签： #鳜鱼#粤菜#做法

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