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本文目录

1. 高压锅酱鸡腿的正宗做法
2. 奥尔良鸡腿的高压锅的做法
3. 高压锅炖排骨和鸡腿做法
4. 冷冻鸡腿高压锅做法

高压锅酱鸡腿的正宗做法

做法步骤

在一个中等大小的碗中混合照烧汁，蜂蜜，姜和蒜末，还有黑胡椒。搁置待用。

在不粘锅里，加1汤匙油，煎鸡肉变棕色，每边约2-3分钟后，将鸡肉放入高压锅加入红烧酱，盖上盖子并锁上盖子。以家禽模式煮20分钟。

加入照烧汁，盖上盖子并锁上。

出锅后，撒上葱花芝麻就可以享用了。

奥尔良鸡腿的高压锅的做法

先用调料将鸡腿腌制24小时，然后放入高压锅，选择焖的选项

高压锅炖排骨和鸡腿做法

鸡腿泡水里解冻，土豆切块，葱姜蒜切片。鸡腿解冻后切了两刀好入味。

步骤2

高压锅倒油后放葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、炖肉料

（超市买的炖排骨料包里面就是常见的桂皮、八角、陈皮之类的）倒入生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉。

步骤3

将鸡腿放入、再放入土豆，用筷子将调料和食材搅拌均匀。

步骤4

盖上盖子选择15分钟的时间，时间到了松气开盖即可。味道淡的话再加食盐搅拌出锅。

小贴士

冷冻鸡腿高压锅做法

准备材料：鸡1只、生姜、香叶、八角、香葱、大蒜、花椒、紫洋葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、米酒、盐、黑胡椒粉步骤：1、所有食材清洗干净，洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段，装入干净的大盆中。2、将除鸡以外的所有食材装入大盆中，并加入各种调味料拌均匀。3、将沥干水分的鸡放入盆中。4、均匀裹上调味料

（内外均需要），用牙签在鸡身上随意戳些孔。5、鸡和所有调味料一起装入保鲜袋，放冰箱中冷藏6小时以上，中途拿出来翻动几次。6、腌制好的鸡和调味料放入美的电压力锅中。7、蒸菜单中选择“蒸肉/鸡”，口感默认“适中”。8、30分钟后电压力锅自动跳至保温状态，焗鸡制作完成。9、成品

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